制作过程中应用到发酵技术的食品是A. 可乐B. 酸奶C. 豆浆D. 果汁

问题补充：

制作过程中应用到发酵技术的食品是

A. 可乐

B. 酸奶

C. 豆浆

D. 果汁

答案：

A. 可乐

(答案→)B. 酸奶

C. 豆浆

D. 果汁

解析：微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，据此解答．

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