问题补充:
小明学习了“消化和吸收”后,对“唾液和淀粉经吞咽后进入胃中,在胃酸的影响下,唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗?”感到困惑。通过老师的帮助,他查阅书籍获得以下资料:pH是指溶液的酸碱度,蒸馏水的pH为7(中性),唾液的pH为6.6~7.1(近中性),胃液的pH为0.9~1.5(酸性)。同时配出pH为1的盐酸溶液(酸性)。据此,小明作出“pH会影响唾液淀粉酶的活性”的假设,并设计了如下方案:
步骤
实验操作内容
试管甲
试管乙
试管丙
①
加唾液淀粉酶溶液
1mL
1mL
不加
②
加pH不同的溶液
2mL蒸馏水
2mL盐酸
2mL盐酸+1 mL蒸馏水
③
加等量的淀粉糊
2mL
2mL
2mL
④
水浴
37℃,10分钟
⑤
滴加碘液
1滴
1滴
1滴
⑥
观察实验现象
A
B
C
请分析回答:
(1)小明要探究的问题是:
(2)试管甲、乙构成一组对照实验,其中试管是对照组。
(3)实验结果A为(填“变蓝色”或“不变蓝色”)。
(4)试管丙的作用是排除。
(5)若实验结果C为变蓝色,B为,则假设成立。
答案:
(答案→)
解析:(1)探究实验的过程是:提出问题,作出假设,制定计划,实施计划,得出结论,表达交流,小明探究的问题是在胃酸的影响下,唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗?
(2)(3)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;一组对照实验分为实验组和对照组,甲和乙的变量是盐酸,探究盐酸对唾液淀粉酶对淀粉的分解作用的影响,甲试管中的淀粉被分解,滴加碘液后不变蓝;乙试管中的淀粉没有被唾液分解为麦芽糖,滴加碘液后变蓝。
(4)试管丙没有加唾液淀粉酶溶液,37℃水浴10分钟后,滴加碘液,C变成了蓝色,此组实验排除唾液淀粉酶作用。
(5)C为变成了蓝色,B为变蓝色这说明pH会影响唾液淀粉酶的活性。
小明学习了“消化和吸收”后 对“唾液和淀粉经吞咽后进入胃中 在胃酸的影响下 唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗?”感到困惑。通过老师的帮助 他查阅书籍获得以下资料:pH是指溶液的酸
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