高血压是常见的慢性疾病之一，也是心脑血管最主要的危险因素，多发病于中老年人。随着人们饮食和生活方式的改变，越来越多的人被高血压所困扰着，且越来越年轻化。高血压患者受日常生活习惯因素影响很大，若是稍有不注意的，就容易导致血压急剧上升，随之而来的可能就是脑卒中或冠心病。
高血压患者不仅要长期坚持吃药，也有许多人知道降血压的还可以通过食疗来进行，多食蔬菜和水果，在生活起居中养成良好的饮食习惯，避免一些不良习惯和不良刺激，这样才能真正取得最佳的治疗效果。在饮食上合理的膳食搭配也能帮助调整血压。
海藻中含有对降血压有利的关键成分——生物活性肽，它的作用类似于常见降压药。多吃一些海藻能清理人体血液中的胆固醇，能预防动脉硬化，对人类的高血压和高血脂都有很好的预防和治疗作用。海藻类食物包括裙带菜、海带和紫菜等，大家不妨在立夏后常吃。
洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱中含有的前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。现代医学表明，洋葱可有效预防“三高”等富贵病。洋葱中还含有少量的棉子糖，可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用，建议立夏后要多吃。
茄子含有多种维生素，尤其是紫色鸡蛋含有更多的维生素P，可以增强细胞粘附，改善微血管弹性。医学研究表明，茄子可以降低胆固醇，防止高脂血症引起的血管损伤，并可以帮助治疗高血压，高脂血症，动脉硬化等疾病。茄子还能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
苹果中含有丰富的钾元素，钾元素有助排出体内多余的钠盐，对控制血压水平有很好的帮助。血压高的患者一定要注意每天盐的摄入量，高盐饮食会令血压升高，立夏后常吃苹果能起到降血压的功效。另外多吃苹果还有助降低血液中的胆固醇含量，对预防高脂血也有不错的效果。
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用，大枣所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功效。
立夏后，高血压患者除了日常的服用药物控制之外，其实在饮食上合理的膳食搭配也能帮助调整血压。除了饮食上注意，高血压患者平时还可以进行一些适度的有氧运动，并且尽量把体重控制在正常范围内，也能达到血压正常范围。
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