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糖尿病肾病患者如何从饮食上稳定血糖?

时间:2023-11-06 02:23:13

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健康的饮食不仅能预防疾病,更能在某种程度上治疗疾病。对于糖肾患者来说,血糖与饮食的关系最为密切,管理不好饮食,吃什么药都不能把血糖控制平稳。那么,糖尿病肾病患者如何从饮食上稳定血糖呢?

合理安排

在总量不变的前提下,要做到少量多餐,每日至少进食3餐,最好进食4-6餐,甚至更多

进餐时间

两餐间隔5个小时。早餐时间最好不要迟于7:00,早餐吃得太晚,尚未代谢,就吃午餐,造成体内热量过剩,容易导致血糖不稳定。晚餐时间最好别晚于19:00。

控制进餐速度、顺序

吃饭过快,一方面会让人不自觉地比平时多吃,另一方面食物迅速进入胃肠道,既不利于营养物质的充分吸收,又会引起血糖快速上升。吃饭要细嚼慢咽,每餐的用餐时间保持在15~30分钟。

按照先吃蔬菜——再吃肉类/蛋类——最后吃主食的顺序进餐,与先吃主食相比,血糖更平稳。蔬菜汤与蔬菜相同,最先吃更好,如果是肉汤,则放在吃完蔬菜后再喝。

宁粗莫细

主食不宜过于精细加工和烹饪,否则会导致吸收速度快,代谢也快,造成餐后2小时血糖并不是很高,但餐后1小时血糖很高,血糖波动较大。比如玉米糊、米粉、红豆沙、土豆泥、大米粥等。

​ 饮食要有规律

吃饭不定时更容易导致血糖不稳定。有些年轻的糖尿病患者一天只吃两顿饭,两顿均吃得较多,结果虽然一天的总能量没有增加,却导致餐后血糖一直控制不好,忽高忽低,波动大,有时还会出现大汗、哆嗦、极度饥饿等低血糖症状。

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