国外研究人员介绍，含有大量纤维的水果和蔬菜可降低血液中的葡萄糖含量，因此可控制成年型糖尿病。科学家的研究结果证实，每天吃50克纤维，即比美国卫生当局正式建议的食量多1倍，可使血液中的葡萄糖含量降低
1吃富含纤维的食物可控制糖尿病
(整理)
国外研究人员介绍，含有大量纤维的水果和蔬菜可降低血液中的葡萄糖含量，因此可控制成年型糖尿病。
科学家的研究结果证实，每天吃50克纤维，即比美国卫生当局正式建议的食量多1倍，可使血液中的葡萄糖含量降低10％。
对糖尿病进行的其他研究表明，富含纤维食品也能够降低胰岛素含量的脂肪的堆积。
成年型糖尿病是一种可能在多年内不会有任何症状的疾病，与血液中的高糖含量有直接的关系。
研究人员说：“饮食是治疗糖尿病的关键性因素，但人们往往不注意。”他们认为，高纤维食物可改善葡萄糖、脂肪含量，可避免这种疾病带来的麻烦。
在试验中，研究人员使用的不是纤维的替代品，而是水果和蔬菜的天然纤维。
各种瓜、柚子、柑橘、木瓜、葡萄、菜豆、红薯、南瓜和燕麦都可以为糖尿病患者增加丰富的纤维。
2吃糖过多能否引起糖尿病
&;
经常有读者会问这样的问题：“糖尿病是由于吃糖太多引起的吗?”
吃糖太多对身体不利，不仅能蛀坏牙齿，更厉害的是，还能使人发胖、体重偏高。
其实并不是吃糖太多才引起糖尿病的。任何一种食物吃得太多都会引起体重增加，从而引起肥胖症。而体重过高则扣动了得Ⅱ型糖尿病的“扳机”。有一定遗传背景的人更易患糖尿病。
体内脂肪过多可以提高对胰岛素的抵抗作用。这也是多年以来一直采用饮食与锻炼治疗Ⅱ型糖尿病的原因所在。减轻体重，增加肌肉，同时降低脂肪可促使身体更好地利用胰岛素。
Ⅱ型糖尿病还与你身体的肥胖部位有关。身体中心型肥胖症病人的多余脂肪集中在臀部以上，他们比那些多余脂肪集中在臀部与大腿上的人更具发生Ⅱ型糖尿病的危险。
年龄也是一个发病因素。一半的Ⅱ型糖尿病病人年龄在55岁以上。因为在这个年龄段人们容易发胖，因此，一些人认为年龄大的人易患糖尿病的原因是年纪大的人容易超重。
大约75％左右的Ⅱ型糖尿病病人在某一段时间会出现肥胖体征，所以减轻体重对此类病人来说是治疗糖尿病中不可缺少的一项。你最好既坚持锻炼身体，又坚持健康饮食，双管齐下。
3糖尿病肾病患者饮食五注意
专家认为，糖尿病肾病患者的饮食应与普通糖尿病饮食有很大区别。糖尿病肾病的饮食主要原则是限制五类物质：蛋白、脂肪、盐、水和钾。如果是肾病晚期，需要严格地控制出入平衡。
长期高蛋白饮食会加重肾脏负担，同时增加体内有毒的氮代谢产物，从而进一步损害肾功能，因此，膳食中的蛋白质应减少。
有患者认为低蛋白饮食就是吃素，并拒绝奶制品(整理)、蛋类等，这是错误的。其结果会造成营养不良，不利于肾功能恢复。实际上，低蛋白饮食要求每日膳食中的蛋白质为每公斤标准体重0.6―0.8克，还要提高优质蛋白（如鱼、瘦肉、蛋等）的比例。
长期以来，在很多肾病患者中流传着“不能吃豆制品”的说法。其实，豆制品中的蛋白质也是一种优质蛋白质。所以，肾病患者可根据病情适量选用，不必绝对禁止。
低蛋白膳食同时，热量供给必须充足。可以选择一些热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等。
晚期肾病患者要限制脂肪摄入，建议用橄榄油、花生油炒菜。
晚期肾病常可出现高血压，表现为浮肿或尿量减少，因此必须限盐。但如果伴有呕吐、腹泻，不应过分限制钠盐。
如果发展为尿毒症，会出现少尿甚至无尿，这时水的摄入量应为前一日的排尿量再加500毫升。另外，需注意食物的含水量。
若每日尿量大于1000毫升且血钾正常，可以随意选食蔬果。但若出现高血钾或少尿，还应限制含钾高的食品如油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉、桃等，同时避免食用浓缩果汁、肉汁。而南瓜、冬瓜、葫芦等瓜果及苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄含钾量较低，可以食用。
如果觉得《糖尿病肾病患者饮食五注意》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
