茶能预防冠心病。这是因为茶叶中所含的维生素C、维生素E的量比一般水果高出5~25倍。茶多酚和茶碱等成分能改善微血管壁的渗透性能，有效地增强血管的抵抗能力，起到生物氧化剂的作用，防止血管壁物质的过氧化作用，从而防止血管硬化。现代医学研究也认为茶叶具有抗凝血和促进纤维蛋白溶解的作用。茶叶中咖啡因、茶碱能够扩张冠状血管、兴奋心脏，能够直接扩张末梢血管，是适合高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者的适宜的饮品。不过，许多患者仍担心茶水有较强的兴奋作用，是否会加重病情？
番茄医生认为，冠心病病人可以适量饮用淡茶，对身体是有好处，却不能饮用浓茶和冷茶。浓茶能够加快心率，使患者出现心悸、胸闷、气短等副作用；冷茶也会造成冠心病患者心率失常，刺激迷走神经。所以，冠心病患者切记这两种茶。
一杯浓茶中咖啡因含量约为100毫克，这种剂量与临床医生治病时，所用的治疗剂含量是差不多的。同时，浓茶中含有大量的鞣酸，不但会影响对蛋白质的吸收，还容易引起冠心病患者出现便秘，便秘又是冠心病患者最不想看到的。
冠心病患者适量喝点淡茶水，最好亲手冲泡的饮用。饮茶切忌喝浓茶、冷茶，可以适量、适度喝淡茶。忌喝浓茶茶能增强心室收缩，加快心率。浓茶会使上述作用加剧，血压升高，引起心悸、气短及胸闷等异常现象，严重者可造成危险后果。由于浓茶中含有大量的鞣酸，会影响人体对蛋白质等营养成分的吸收，也会引起大便干燥，而大便干燥是冠心病患者的主要禁忌症之一。所以，冠心病患者饮茶，应掌握清淡为好、适量为佳、即泡即饮的原则。忌睡前饮茶茶中含有咖啡碱、茶碱，对心脏有兴奋作用，能引起心跳加快，甚至期前收缩，使病情加重。尤其晚上空腹喝浓茶，因为咖啡碱的作用，常常会使冠心病患者精神兴奋，有人会因此一夜失眠到天亮，对冠心病患者而言，尤为值得注意。因此，睡前最好不要喝茶，以免影响睡眠。
忌饮隔夜茶此种茶虽不会使人致癌，但因茶泡的时间长，维生素C等营养素会因氧化而大量损失;茶水中的营养成分也会因细菌、霉菌的繁殖而变质。忌服药时饮茶因茶中的鞣酸、咖啡碱等成分会与药物发生化学作用而影响药效，还会使所服的药物产生一定的副作用。
心肌梗死者忌饮冷茶心肌梗死患者中许多人有喝茶的习惯，但营养学家说心肌梗死患者不但要禁饮浓茶，而且要禁饮冷茶。这也是因为冷茶在咽部可刺激迷走神经，引起迷走神经兴奋，导致心跳减慢，诱发心律失常从而加重心肌梗死。而不宜饮用浓茶是由于茶叶中含有少量茶碱，喝茶过浓，茶碱含量过高，会引起兴奋、失眠、心悸，加重疾病。因此，主张心肌梗死患者最好不喝茶或仅喝清淡的绿茶。
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