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健康宝宝不可缺少的营养素

时间:2019-01-03 00:07:04

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健康宝宝不可缺少的营养素

健康宝宝不可缺少的营养素

营养的重要性

营养对于每个人来说都是非常重要的,更别说婴儿了,婴儿处于成长最迅速的时期,所需的营养元素是非常多且全面的,因此从宝宝出生后,就要给宝宝提供各方面的营养以保证健康成长。那么婴儿每日所需营养标准是什么?今天我们就来看一下比较常见的几种营养素。

蛋白质 蛋白质是人体结构的主要成分,在身体中的含量仅次于水。不仅修复机体组织需要蛋白质,而且生长发育也需要蛋白质,婴幼儿的生长发育较快,所以宝宝需要的蛋白质相对较成人更多。

主要来源

奶、蛋、鱼、瘦肉等的动物性食物蛋白质含量高、质量好。大豆含有丰富的优质蛋白质。谷类约含有10%的蛋白质。

缺乏表现

缺乏蛋白质时,宝宝往往表现为生长发育迟缓、体重减轻、身材矮小、厌食。同时,对疾病的抵抗力下降,容易感冒,破损的伤口不易愈合等。

糖类

糖类也叫碳水化合物,是人体最重要、最经济、来源最广泛的能量营养素,与蛋白质和脂肪共同构成了人体的能量来源。

主要来源

蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝ト、番薯)等。

缺乏表现

膳食中缺乏糖类时,宝宝显得全身无力、精神疲乏不振,有的宝宝会有便秘现象发生。由于热量不足,会引起体温下降,宝宝表现为正常的温度下也畏寒怕冷。如果长期得不到足够的糖类,宝宝的身体发育会迟滞甚至停止,体重也会下降。

注意事项

婴幼儿时期的宝宝不能过多摄入糖类,否则会影响蛋白质和脂肪摄入,引起宝宝虚胖和免疫力下降,容易生病。

脂类

脂类是人体组织的重要组成成分,体脂平均占人体体重的14%~19%。脂肪与胆固醇、磷脂又统称为脂类。

食物中的脂肪是为人体提供能量的三大产热营养素之一,每克脂肪在体内氧化可产生能量37.66千焦(9千卡),比同重量的另两种产热营养素(蛋白质及糖类)所产生的能量高出1倍多。由脂肪提供的能量占成人所需能量的20%~30%;而儿童年龄愈小所占比重愈大,婴幼儿可达35%。

不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸是脂肪的主要成分,其中部分不饱和脂肪酸在人体内不能由糖类和蛋白质合成,必须由食物供给。母乳中含不饱和脂肪酸多,牛奶中含饱和脂肪酸多。因此,母乳喂养对宝宝更有益。

主要来源

牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、花生仁、核桃仁、芝麻、葵花籽、松子仁等。小宝宝食补可以通过阿米尔家的牛肉松等补充。

缺乏表现

脂肪摄入量不足时,宝宝会身体消瘦,面无光泽,还会造成脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的缺乏,从而发生相应的疾病。而且,宝宝的视力发育会受到严重影响,表现为视力功能比较差,出现弱视等倾向。

注意事项

长期进食高脂肪食品的宝宝,会有肥胖、维生素缺乏、智力发育较同龄儿缓慢、运动能力差等表现。

维生素D

维生素D是脂溶性维生素,可以被存储在宝宝身体内,不必每日补充。它需要通过日晒和饮食获取。(太阳紫外线作用于人体皮肤中的油脂而产生这种维生素,并被身体吸收。)可以促进对钙、铁的吸收。

主要来源

天然的维生素D来自于动物和植物,如鱼子、蛋黄、奶类、香菇等。人体皮下组织中有一种胆固醇,经日光中紫外线的直接照射后,也可以变为维生素D。小宝宝可以通过添加阿米尔家的蛋黄溶豆或者香菇粉来补充维生素D。

缺乏表现

维生素D的缺乏会导致宝宝佝偻病的发生,其体征按月龄和活动情况而不同,6个月龄内的宝宝会出现乒乓头;6个月至1岁的宝宝可出现肋骨外翻、肋骨串珠、鸡胸、漏斗胸等;1岁左右宝宝学走时,会出现“O”形腿、“X”形腿等体征。

钙是人体内含量最多的矿物质,大部分存在于骨骼和牙齿之中。钙和磷相互作用,可制造健康的骨骼和牙齿。钙还和镁相互作用,维持健康的心脏和血管。

主要来源

海产品如鱼、虾皮、虾米、海带、紫菜等,豆制品,鲜奶以及酸奶、奶酪等奶制品,蔬菜中的金针菜、胡萝ト、小白菜、小油菜等,水果和硬壳食物(核桃、松子等)。另外,鸡蛋中含钙量也较高。小宝宝食补可以通过阿米尔家无添加的虾皮粉,核桃油,蛋黄溶豆等来补充钙。

缺乏表现

①多汗。与体温无关,尤其是入睡后头部出汗,使宝宝头颅不断摩擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。

②精神烦躁。对周围环境不感兴趣,有时家长会发现宝宝不如以往活泼。

③夜惊。夜间常突然惊醒,啼哭不止。

④1岁以后的宝宝表现为出牙晚。前囟门合延迟,常在1岁半后仍不闭合。

⑤前额高突,形成方颅。

⑥常有串珠肋。由于缺乏维生素D和钙,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使宝宝通气不畅,容易患气管炎、肺炎。

⑦缺钙严重时,肌肉肌腱均松弛。表现为腹部膨大、驼背。1岁以内的宝宝站立时有“X”形、“O”形腿现象。

这个世界上,每位父母给宝宝的爱都是独一无二的,都希望宝宝可以健康快乐地长大。要想让宝宝健康成长,宝宝饮食很重要!粑粑麻麻要学会科学喂养,为宝宝的成长保驾护航。

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