近年来，糖尿病的患病率和发病率急剧攀升，据国际糖尿病联盟（IDF）统计，全球共有糖尿病成人患者约4.25亿，其中20~79岁女性患病率约为8.4%、男性患病率约为9.1%。中国约有糖尿病患者1.144亿人，据世界首位，而且中国糖尿病患者诊断率仅有30~40%，实际患病人数可能更多。
糖尿病已经成为人类三大死因之一，其死亡率仅次于心脑血管病与癌症，发病率跃居三大顽疾之首。
医学上还没确认糖尿病的病因，医学论著、医生都在说Ⅱ型糖尿病的病因在于胰岛、胰岛素或胰岛素的受体异常等。一些医典上明确表示糖尿病无法治愈，只能通过科学合理的治疗方法，使患者与正常人享有同等的生活质量和寿命。
既然无法治愈，那是不是说明医生对糖尿病的治疗方式——口服或注射制剂是不完全的呢？
其实，从营养学的角度看，糖尿病的真正病因不在胰岛和胰岛素，而在于肝脏。而且笔者的营养调理实践也证明了上述观点的正确性。有的糖尿病患者在经过两周的营养调理空腹血糖、餐后血糖就都恢复到正常范围。
为什么说糖尿病的病因在肝脏呢？
关注健康的读者都知道，肝脏是人体的“大总管”，人体的营养代谢都在肝脏内完成，而糖尿病患者大部分都存在代谢紊乱的问题，三大产能营养素蛋白质、脂肪和糖的代谢都是紊乱的。
可以说糖尿病说是一种代谢性疾病。
首先是蛋白质代谢紊乱，导致人体内的各种酶不能够有效合成，从而导致肝脏对脂肪和糖的代谢无法有序进行，人体内多余的糖转化成的脂肪和无法代谢的脂肪一起堆积在内脏、血管、皮下。
这些无法代谢的脂肪是人体不需要却又无法排出，滞留在人体内，会导致一系列的不良后果。如：滞留在血管中导致高血脂；滞留在肝脏导致脂肪肝；滞留在心脏导致冠心病等等。
人体血糖升高后，胰岛就会分泌胰岛素，作用于肝、肌肉等，告诉肝脏回收血液中多余的糖。肝功能紊乱后，通过糖异生合成糖原的能力就会下降，导致肝对血糖的回收能力下降，而血糖升高，长期以往就会导致身体对血糖升高不敏感或心有余而力不足，最终导致糖尿病的发生。
医生在治疗糖尿病时，只会通过给患者吃降糖药或打胰岛素来纠正糖代谢，而忽略了蛋白质代谢和脂肪代谢紊的根源，即使病人严格遵照医嘱，老老实实降糖，最终也可能发生并发症，就是因为并没有从根本上解决三大代谢紊乱的问题。
表面上看血糖得到了控制，事实上，患者的病情却并没有改善。
通过营养疗法，给身体已足够的营养，肝脏就能启动自我修复功能，逐步清除脂肪肝，恢复自身的代谢能力。肝脏代谢能力一恢复，蛋白质的代谢就能正常进行，人体各项生化反应所需的酶和辅酶就能源源不断地被制造出来，人体对脂肪和糖的代谢就能逐步恢复。人体对胰岛素的利用能力就会逐步恢复，胰岛与肝脏之间的连接就会重新启动，肝脏就会快速把多余的糖代谢出体外，糖尿病自然就会消失。
因此，糖尿病并不是必须终身服药，营养调理可以对糖尿病的治疗起到很好的作用。
（文：国家一级健康管理师 王建芳）
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