牛奶对于糖尿病人，是一种重要的食物，不仅可以补充蛋白质、钙等营养素，而且对于控制血糖，也有很好的辅助作用。
牛奶牛奶的生糖指数很低，仅为27，如果牛奶和高生糖指数食物同时食用，就可降低食物的生糖指数，这就是“高、低”生糖指数搭配起到的降低血糖的作用。
牛奶日本国立健康营养研究所最新研究发现，如果吃100克米饭的血糖指标是100的话，那么吃饭的时候喝200毫升牛奶，则生糖指标就会降到70以下。
牛奶如何利用牛奶的控糖作用呢？
牛奶1、米、粥
牛奶吃米饭的时候如果蔬菜、肉类等蛋白质食物相对不足，可以同时喝袋奶作为补充，就可降低米饭的生糖指数。再有，精米粥的生糖指数比较高，但喝粥的时候加入一袋奶做成奶粥，粥的生糖指数也会下降，不过即使这样，粥还是少喝为宜。
牛奶2、面食
牛奶吃面条血糖容易升高，除了要增加延缓血糖吸收的蔬菜、鸡蛋、豆腐等食物摄入，还可以同时喝袋奶，也能起到控制血糖升高的作用。
牛奶精面馒头、白面包的生糖指数很高，达到88左右，所以，吃馒头的时候最好也喝袋奶，再加个鸡蛋、一份蔬菜，这样，就可“降龙伏虎”，降低馒头的生糖指数了。当然，即使杂粮馒头，也如此搭配更好。
牛奶3、水果
牛奶很多糖友喜欢吃水果，可又担心水果生糖快，所以，有时候不得不“忍痛割爱”。其实吃水果的时候喝杯奶，对控制水果的生糖指数也很有帮助。或者水果切成块，用无糖酸奶拌个“水果沙拉”，生糖指数也会下降，可以降低血糖升高的风险。
牛奶4、晚上加餐
牛奶对于容易发生夜间低血糖的，如打胰岛素的糖友，每天晚上睡前喝袋奶作为加餐，奶中的蛋白质可以起到很好的稳定血糖的作用，降低夜间发生低血糖的风险。
牛奶是很多人都爱喝的饮品，因为它不仅营养丰富，还能补充人体所需的钙，防止骨质疏松。那么糖尿病人能不能喝牛奶，如何喝牛奶，就成为很多糖尿病人非常关心的问题，今天，小编就给大家讲一讲糖尿病人该如何喝牛奶。
牛奶，其实非常适合糖尿病人
糖尿病患者在整个治疗过程中，牛奶自始至终都是最佳的饮品之一。牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、人体必需的各种氨基酸以及丰富的钙磷和矿物质，且钙、磷搭配比例适宜，利于吸收。另外，牛奶属于低血糖生成指数食物，饮用后升高血糖缓慢而平稳，非常适合于糖尿病患者。特别是对老年糖友，常喝牛奶，有助于肠道的消化，防止便秘，还可防止机体因缺钙而产生骨质疏松等病症。
牛奶对糖尿病人虽好，但是也要掌握一些正确的喝牛奶的方法：
1、适当喝低脂牛奶
糖尿病患者应该适当喝低脂牛奶，过量饮用牛奶或高脂牛奶易导致动脉硬化等疾病。研究发现，牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸，这种物质能损害血管壁的弹性，容易导致血管硬化、管腔狭窄乃至阻塞，从而导致脑梗死等疾病。
2、牛奶切记不可加糖
很多人喜欢喝牛奶时加点糖，口感更好。但糖尿病患者喝牛奶时，切记不能加糖，否则会导致血糖的迅速升高而加重病情。两外，有些糖中含有一定的草酸，会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀，会影响人体对铁、铜微量元素的吸收，容易导致糖友发生“牛奶性贫血”。
3、每天喝200ml牛奶
牛奶虽然是营养价值很高的天然食品，但也不可以每天大量饮用。建议糖尿病人应选用低脂牛奶，每天200ml左右较合适，其热量要在糖友每天摄入的总热量中扣除。如果不想喝牛奶，也可以喝酸奶，因酸奶中含有一定的糖类，热量高，是同等量鲜奶热量的2倍，所以牛奶改酸奶时，量要减半。
4、糖友睡前不宜喝牛奶
糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用，应伴随进食其它谷类食品，可以起到营养素互补的作用。但糖尿病患者睡前喝牛奶是不提倡的，因夜间消化吸收慢，会不同程度上影响血糖、血脂及体重的控制。
5、有肝肾病糖友可用奶粉替代
糖尿病患者喝奶类，最好选择鲜牛奶，但如有严重肝肾功能损害的糖尿病患者，应选择奶粉。这类患者选奶粉时应以低脂或脱脂的无糖奶粉为宜，喝奶粉时一定要现喝现配。按热量替换法计算，喝25g奶粉相当于喝220ml鲜牛奶。
当然 糖尿病总体饮食建议遵循以下原则：
1、饮食清淡2、少量多餐3、戒烟、限酒4、控制总热量5、合理安排各种营养成分6、食物的品种应多样化
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糖尿病同伴 头条号健康原创作者 867赞
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牛奶是很多人都爱喝的饮品，因为它不仅营养丰富，还能补充人体所需的钙，防止骨质疏松。那么糖尿病人能不能喝牛奶，如何喝牛奶，就成为很多糖尿病人非常关心的问题，今天，糖友管家就给大家讲一讲糖尿病人该如何喝牛奶。
牛奶，其实非常适合糖尿病人
糖尿病患者在整个治疗过程中，牛奶自始至终都是最佳的饮品之一。牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、人体必需的各种氨基酸以及丰富的钙磷和矿物质，且钙、磷搭配比例适宜，利于吸收。另外，牛奶属于低血糖生成指数食物，饮用后升高血糖缓慢而平稳，非常适合于糖尿病患者。特别是对老年糖友，常喝牛奶，有助于肠道的消化，防止便秘，还可防止机体因缺钙而产生骨质疏松等病症。
牛奶对糖尿病人虽好，但是也要掌握一些正确的喝牛奶的方法：
1、适当喝低脂牛奶
糖尿病患者应该适当喝低脂牛奶，过量饮用牛奶或高脂牛奶易导致动脉硬化等疾病。研究发现，牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸，这种物质能损害血管壁的弹性，容易导致血管硬化、管腔狭窄乃至阻塞，从而导致脑梗死等疾病。
2、牛奶切记不可加糖
很多人喜欢喝牛奶时加点糖，口感更好。但糖尿病患者喝牛奶时，切记不能加糖，否则会导致血糖的迅速升高而加重病情。两外，有些糖中含有一定的草酸，会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀，会影响人体对铁、铜微量元素的吸收，容易导致糖友发生“牛奶性贫血”。
3、每天喝200ml牛奶
牛奶虽然是营养价值很高的天然食品，但也不可以每天大量饮用。建议糖尿病人应选用低脂牛奶，每天200ml左右较合适，其热量要在糖友每天摄入的总热量中扣除。如果不想喝牛奶，也可以喝酸奶，因酸奶中含有一定的糖类，热量高，是同等量鲜奶热量的2倍，所以牛奶改酸奶时，量要减半。
4、糖友睡前不宜喝牛奶
糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用，应伴随进食其它谷类食品，可以起到营养素互补的作用。但糖尿病患者睡前喝牛奶是不提倡的，因夜间消化吸收慢，会不同程度上影响血糖、血脂及体重的控制。
5、有肝肾病糖友可用奶粉替代
糖尿病患者喝奶类，最好选择鲜牛奶，但如有严重肝肾功能损害的糖尿病患者，应选择奶粉。这类患者选奶粉时应以低脂或脱脂的无糖奶粉为宜，喝奶粉时一定要现喝现配。按热量替换法计算，喝25g奶粉相当于喝220ml鲜牛奶。
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韶韶健康 中国营养学会会员 123赞
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为什么得了糖尿病和高血压就不敢喝牛奶了？
糖尿病
最近身边有很多糖尿病患者和高血压的患者问我，
“我到底能不能喝牛奶啊？”
“牛奶会不会让我血糖升高啊”
“牛奶会不会让我血压升高啊”
“牛奶这么营养，我这么胖，肯定是不能喝了吧？”
面对以上疑问，来做一一解答！
首先，糖尿病可以喝牛奶
在糖尿病饮食治疗中推荐，糖尿病患者应进食含钙丰富的食物！
糖尿病患者因为内分泌代谢紊乱，高血糖导致多尿症状，尿液在排泄的时候会带走很多矿物质，如钙镁钾。糖尿病骨质疏松症就是糖尿病的严重并发症之一，而且高发达90%以上。缺钙会更加重这个恶性循环，所以糖尿病患者必须补钙！
糖尿病极易发生骨折
2.补钙的最好来源：牛奶、豆类和海产品。
有人会担心，牛奶含有高热量会影响总能量的摄入，或者牛奶的血糖生成指数比较高，会引起血糖波动，或者，最直接的就是，喝牛奶会不会长胖啊？
首先，全脂鲜奶100g，能量值是54kcal，为同等重量大米（生）的七分之一；为同等重量米饭（熟）的二分之一。而脱脂牛奶，能量值会更低！
其次，牛奶的血糖生成指数是：全脂牛奶为27，脱脂牛奶为32，降糖奶粉为26,，也就是说，他们都是低血糖生成指数的食物！
所以糖尿病患者可以和牛奶，肥胖者可以喝脱脂牛奶。牛奶可以提供丰富的蛋白质和矿物质，而且都非常容易吸收。
糖尿病伴随肥胖者喝脱脂牛奶
高血压患者更要喝牛奶！
高血压患者大都伴有肥胖，大部分都需要减肥！而一提到减肥，大部分人想到的就是吃蔬菜，不能吃荤，更不能喝奶！特别是有些还伴随高血脂的，更觉得牛奶碰都不能碰。这些都是误区！
前面已经讲过牛奶的能量并不高，不属于高热量的食物，所以如果正在减肥的人群，可以食用脱脂牛奶，完全不会影响减肥！
高血压膳食推荐中强制要求，高血压患者必须食用富含钙的食物。因为缺钙会导致高血压！而补钙后，可降低血压。
钙的最好食物来源：牛奶及其制品。
有人担心牛奶中的钠含量高，其实这是误解，每100g牛奶中含钠37.2mg，而且高钙会阻碍钠离子的吸收，所以不会引起血压升高。
缺钙导致高血压
总结到这里，所以大家可以放心饮用牛奶。这里说的牛奶都是鲜牛奶，如果在家里用奶粉冲兑的，一定要按照要求冲兑，不可过浓。
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乔巴大夫 头条号健康原创作者 82赞
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谢邀！牛奶的升糖指数较低，糖尿病患者是可以饮用牛奶的。
俗话说：“三分治，七分养”，而糖尿病的“养”重在饮食，任何降糖药必须在饮食控制的基础上才能达到较好的效果。但是，“知道很多道理可依然过不好这一生”，你是否有同样的困惑：查阅了各种资料，可依然不知道该怎么吃？今天，就跟着乔巴大夫一起来学学糖尿病究竟该怎么吃。
首先，掌握大的原则：饮食均衡；定时定量；戒烟限酒。
具体该注意什么呢？
这里乔巴大夫教你一个概念将五花八门的食材分类，这个概念就是升糖指数（GI），它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。升糖指数越高的食物，食用后越容易使血糖升高，如：精米面制品、胡萝卜、菠萝等，而纤维素含量较多的糙米、全麦及大部分蔬菜升糖指数较低。GI指数越高的食物，脂肪的储存速度可能越快，减肥达人也请避开哦！而食物本身愈精加工，GI值愈高，比如白米GI值大于糙米。
糖尿病由于胰岛素分泌的绝对或相对不足易引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱，再加上糖尿病易合并心脑血管疾病及肾病,所以饮食上除保证血糖稳定以外，还要做到低盐低脂适量蛋白质。
怎样才是低盐低脂呢？
食盐每日摄入量不超过6克；烹调方法以涮、炖、卤、清蒸、水煮、凉拌为佳，选择植物性油脂，如不饱和脂肪酸含量较高的橄榄油、山茶油、玉米油等，尽量少吃或不吃煎炸的食物及含胆固醇较高的食物如动物内脏、肥肉；蛋白质摄入应适量，过量会增加肾脏负担。
三四五顿，七八分饱
饮食规律，定时定量，少食多餐。胰岛素治疗者，注意酌情在早餐后2小时、中午午睡后及睡前加餐，可从三次正餐中留出一部分食物作为加餐用，体力劳动或活动多者适当增加主食或加餐，防止低血糖发生。
什么时候可以吃水果呢？
如果病情稳定（不经常出现高血压或低血糖）、血糖控制良好（空腹血糖＜7.8mmol/L,餐后血糖＜10mmol/L,糖化血红蛋白＜7.5％），可以在减少部分主食的前提下，分次少量食用一些低GI的水果，如猕猴桃、柚子、草莓等，每天不宜超过200g。
如果你或者你的家人有糖尿病，平时可以关注一下营养学方面的知识，了解一下常见食物的营养成分、热量及功效，这样才能做到搭得均衡，吃得放心！乔巴大夫讲了这么多道理，但由于糖尿病患者个体差异及饮食习惯不同，所以没法给出标准化饮食方案，具体怎么吃，还得你自己摸索出来才行。最后，各位别忘了监测血糖哦！
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健康圈内人 中国轻工业出版社资深健康图书编辑 226赞
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牛奶含糖，但是患者每天可喝250克的牛奶：
有些糖尿病患者认为牛奶含糖不敢喝，其实这是错误的。
牛奶中含有丰富的钙，对维持糖尿病患者的钙平衡有益，而且牛奶中含有大量蛋白质和其他具有生物活性的物质，对机体物质与总热量代谢可以起一定的调节作用。因此糖尿病患者可每天喝250 克牛奶。
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痞子高 《开封广播电视报》记者 105赞
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谢谢邀请。
牛奶是非常适合于糖尿病病人饮用的一种食品,含有大量的水分,丰富的蛋白质,维生素和微量元素,以及适量的脂肪,能给糖尿病病人提供多咱营养成分,但对血糖,血脂影响又不大.
牛奶对胰岛素杀灭这种说法是没有什么依据的,请不要担心.
得了糖尿病后缺钙的问题更加显著,老年糖尿病病人骨质疏松,甚至造成骨折的情况相当普遍,所以补钙是糖尿病病人所必须的.牛
奶中含有丰富的钙盐,每天吃两瓶半磅的牛奶,对钙的补充有很大意义.
生活护理： 所以提倡糖尿病人喝牛奶,需要注意的糖尿病病人喝奶时不能加糖,当然加甜味剂还是可以的.无糖的酸奶也可以喝.
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之心老师谈健身 北京市科学健身专家 讲师团秘书长 536赞
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对糖尿病人来说，首先要明白自己的病情和类型，进行有效的综合治疗后，再考虑某种食物等单方面因素对病情的影响效应。在血糖没有得到有效的控制前，糖尿病人饮食上需要注意的问题真的非常多，但血糖得到控制后，那么饮食上就要从另外的角度来考虑了。
在实际生活中，往往有患者没有很好的理解饮食控制的方法，经常的一刀切：说这种食物对病情好，就一点都不吃，而那种食物对病情有帮助，就甩开膀子拼命吃。结果就可想而知了。我经常对接触的糖尿病患者说，吃没有问题，但关键是吃完后你得把它用掉！如果不能把吃进去的东西及时的用掉，那么再好的食物，对你来说都是毒药。这不但是对糖尿病患者是如此，就是正常的健康人，也是要节制。
回到问题本身，糖尿病人能不能喝牛奶，无非就是认为牛奶中的糖、脂肪会对血糖会有影响。那么问题又来了：如果没有糖，人体靠什么来供应能量呢？别忘了，米饭也好，馒头也好，进入体内后都是分解成葡萄糖吸收进身体的。所以只要掌握好方法，糖尿病人其实很多食物都是可以吃的，关键就是掌握好量、掌握好吃的方法。
每一种食物都有其独特的营养价值，很难说谁能替代谁的，我们都应该合理的摄入，才能满足身体对多种营养的需求。对于糖尿病等有特殊健康问题的人，除了注意吃，还要学会用，把多余的东西合理的用掉，健康自然就会得到保持了。
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营养师张淋琳 国家一级公共营养师 陕西省养生协会副会长 26赞
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糖尿病是中老年人的常见病，肥胖人群也通常会伴有糖尿病，而据统计，一半的糖尿病患者都有骨质疏松的情况出现。而且糖尿病患者由于血糖升高，肾脏在排出过多葡萄糖的时候，钙流失也会随之增加。而牛奶是丰富的钙来源，尤其人是到老年后，会有骨质疏松的情况出现，因为可以增加钙的摄入量，同时还可以适当的多晒晒太阳，促成维生素D的合成。糖尿病人在饮用牛奶的时候可以选择低脂或脱脂牛奶。
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用户58540924707 299赞
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糖尿病人尤其是2型糖尿病人大都在50岁左右，这些人群是最需要补钙的，因为这个年龄段最要防止骨质疏松。说起补钙，大家都知识喝牛奶最好。但有人说糖尿病人喝牛奶不好？这是真的假的？今天给大家详细说一下：
常人 喝牛奶能预防糖尿病，糖尿病喝牛奶有助降血糖
喝牛奶除了补钙，还能预防糖尿病。近日，美国医学期刊《流行病学与公共卫生》刊登的英国一项最新研究显示，每天喝一斤牛奶可明显减少糖尿病风险。代谢综合征是包括超重或肥胖、高血糖、高血压、血脂异常等在内的代谢性疾病。这类患者发展为糖尿病的风险是没有该病者的4倍。英国加的夫大学的研究人员，调查了2375名45—59岁男性的饮食习惯和病例记录后发现，每天至少喝一斤牛奶的人患代谢综合征的风险减少62%。
来自澳大利亚悉尼大学的另一项研究给出了解释。碳水化合物、脂肪和蛋白质是食物能量的主要来源。艾利森·格斯比博士发现，饮食中蛋白质含量较低的人饿得更快、胃口更大。糖尿病患者坚持喝适量牛奶，不但能吸收充足的优质蛋白和钙，还能控制食欲，减少饭量，避免血糖波动。男人在日常中会很累，也有很多的人说是肾-虚了，关-组众公号“ 江郎说肾 ”让你远离肾-虚！
糖尿病人喝哪类牛奶好？
糖尿病人虽然可以喝一些牛奶，但是成人糖尿病应该适度喝低脂牛奶，无糖的酸奶，血脂高的应选脱脂或半脱脂牛奶;饮用牛奶时不能加糖类，否则血糖会迅速升高。喝牛奶的时间也要注意。
睡前最好不要喝牛奶
最好在白天喝，可在用餐时，也可在餐间饮用，但不提倡糖尿病患者在睡前喝牛奶，因为这会在不同程度上影响血糖、血脂，体重也将难以控制。牛奶虽然营养高，但是不能贪食。另外运动也是不可少的，运动可以增强体质，改善身体的质量。所以，糖尿病人也要适当的进行一些运动锻炼身体的体质。
糖尿病人每天喝多少牛奶好？
糖尿病人最好喝低脂牛奶，每天200ml左右较合适，其热量要在糖友每天摄入的总热量中扣除。如果不想喝牛奶，也可以喝酸奶，因酸奶中含有一定的糖类，热量高，是同等量鲜奶热量的2倍，所以牛奶改酸奶时，量要减半。
肾病患者能否喝牛奶呢？
按照蛋白质的需要来说，肾病患者每天喝一袋(250毫升)牛奶是完全可以的。牛奶中所含的碳水化合物为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用，还能促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高，只有10克左右，因此即使是糖尿病肾病患者，每天也可以喝1袋牛奶，不另加白糖即可，不会引起血糖波动。需要注意的是，慢性肾功能衰竭晚期，患者常有浮肿、少尿等症状，必须限制饮水，牛奶别忘算到饮水量中。
除了蛋白质外，牛奶中其他营养成分对于肾病患者也非常有利。慢性肾衰患者身体中往往钙磷比例失调，而牛奶中钙磷比例合适，对纠正这种失调有很大作用。
喝热奶好还是凉奶好？
喜欢把袋装奶加热后饮用。牛奶经过高温加热好吗？牛奶加热多少度最为合适？牛奶适度加热是可以的，但是不应长时间高温加热，否则牛奶中的维生素、氨基酸等都会遭到破坏，营养价值大大降低，而且牛奶中的某些营养成分还会变成难以吸收的沉淀物，长期饮用这样的牛奶，是不利于身体健康的。
因此，平时如果用煤气灶加热牛奶的话，通常加热至70℃即可；如果用微波炉，只需加热1分钟左右。 另外需要注意的是，将袋装奶直接放入微波炉髙温加热是不科学的，这是因为袋装奶的包装主要成分是聚乙烯，在115℃就会发生分解和变化，可能产生对人体有害的物质。因此加热袋装奶最好剪开包装，将牛奶倒入玻璃杯等容器中，再放入微波炉中加热。
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整点食尚mies 809赞
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糖尿病患者能喝牛奶吗？糖尿病患者有很多的东西都不能吃，但是牛奶糖尿病患者能不能喝呢？
1、牛奶中含有丰富的蛋白质、微量元素以及多种维生素，对心脑血管有着保护作用，还可以预防冠心病，可降低血压，预防骨质疏松，对防治糖尿病有着很大的帮助。
2、牛奶对普通人来说有着滋润脾胃，生津润肠、补虚安神的功效。牛奶仅含糖3.4%左右，含量并不高，只相当于菜花的含糖量，低于任何水果，对患者血糖影响不大。
3、乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖，有促进钙吸收的作用，这对于糖尿病病人是非常重要的。乳类是动物性食物食品中唯一的成碱性食物，对糖尿病患者是一个非常好的选择。
4、糖尿病病人由于代谢紊乱，体内会产生一些酸性物质，而牛奶是成碱性食物，所以具有使体液保持酸碱平衡的作用。
5、牛奶对我们人体的影响很大，和牛奶也是为了治疗糖尿病。牛奶的含糖量很少，所以根本不用担心。
任何一种类型的糖友在任何时间都应该进行饮食治疗。特别是老年糖友，随着年纪的增长，他们身体逐渐衰老，比如胃肠消化功能会减弱，因此适宜选择吸收更好、营养更全面的食物。其中，牛奶非常适合他们。
糖尿病患者不能充分利用葡萄糖，会燃烧脂肪和蛋白质来补充能量，因此糖友的蛋白质消耗比普通人要多，需要获取的量也更大。我们平时的饭菜，米饭、面条和各种蔬菜等植物性食物，所能提供的蛋白质含量往往并不能完全满足糖尿病患者的需求。而牛奶能提供足量的优质动物蛋白。相比于鸡蛋和肉制品，牛奶，尤其是加工后的脱脂奶的脂肪较低，并含有一定量的不饱和脂肪酸，这些好脂肪可以降低血胆固醇和甘油三酯，对预防高血压和动脉硬化有好处。
此外，牛奶中还含有大量水分，丰富的蛋白质、维生素和微量元素，还有适量的脂肪，能给糖友提供多种营养成分，但对血糖、血脂的影响又不大。更为重要的是，糖尿病人普遍缺钙，而喝牛奶是最好的补充方式。老年糖友要特别注意骨质疏松，他们骨折的情况相当普遍，所以补钙是糖友所必须的。一般推荐在早餐或加餐时，搭配一些主食、饮用牛奶，这样可使消化和营养吸收更充分；同时还应避免加糖，防止摄入过多糖分。
糖尿病患者如何正确喝牛奶
一般情况下，糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶，过量饮用牛奶或高脂牛奶易导致动脉硬化等疾病。研究发现牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸，这种分子能损害血管壁的弹性，容易导致血管硬化、管腔狭窄乃至阻塞，从而导致脑梗死等疾病。过量饮用牛奶还易诱发老年性白内障。
糖尿病患者饮用牛奶时不能加白糖或红糖，否则会导致血糖的迅速升高而加重病情，影响糖尿病的治疗效果。另外，因为红糖含有一定的草酸，会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀，不仅会引起腹胀，而且会影响人体对铁、铜微量元素的吸收，容易发生“牛奶性贫血”。
糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用，应伴随进食其它谷类食品，可以起到营养素互补的作用。少数糖尿病患者饮用牛奶后，因体内缺乏乳糖酶而容易发生腹胀、腹痛或肛门排气增加，如果采用少量多餐或把牛奶稍加热后再饮用，可以减轻症状。
另外，要正确认识饮奶量的问题，并不是牛奶营养价值高是天然食品，就可以每天大量食用，这种认识是不科学的。建议糖尿病人应选用低脂牛奶，每次 200毫升左右。喝牛奶的时间以白天为好，可在用餐时补充，也可在餐间补充。但糖尿病患者睡前喝牛奶是不提倡的，这在不同程度上会影响血糖、血脂及体重的控制。
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