藕粉是现在十分热销的一种营养品,它是一种白色的粉末状物质,是以莲藕为主要原料,经过脱水加工以后,得到一种方便食材,平时人们吃藕粉时,可以直接用温开水冲调,味道略甘,口感细滑。另外藕粉的作用与功效也有很多,人们食用以后对身体大有好处,小编就具体为大家介绍藕粉的作用与功效有哪些。
通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
藕粉25克,白米25克或是麦片,白糖适量。将白米或是麦片煮烂后,将偶然加入调和均匀,早上食用效果很不错。藕粉粥能润肤养颜,补益心脾,对女性失眠、多梦、心烦或是口渴等症状有作用。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
适宜人群
老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
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