馋虫小吃站：山东出名小吃 杂粮煎饼是其一 其它的你都吃过吗？

哈喽，各位小馋猫们，大家好，这里是馋虫小吃站，盘点国内有名好吃的小吃，就来看馋虫的文章，这里有你想要的美味哟。说起小吃，很多人都觉得小吃就是平时街边小吃，其实小吃的种类很多，所有的特产都属于小吃，而且还很顶饱。先说一个昨天刚吃过的，就是天津大麻花，一根麻花有人的手臂那么长，特别顶饱，但人家这也属于小吃呀。那么，今天馋虫就带大家来看看山东的美食吧。馋虫小吃站，山东出名小吃，杂粮煎饼是其一，其它的你都吃过吗？

杂粮煎饼：这个是山东流传到全国的一种小吃，也是快捷早餐的一种，在现代的社会里，很多人都不会刻意的去做早餐，因为工作的繁忙，睡觉比较晚，自然不会早起一个小时去做早饭了，都想多睡一会儿，那么出去吃个煎饼、灌饼是非常美味的，当然啦，还有一些人，感觉吃这个不上档次，就会去吃汉堡什么的，但是馋虫个人感觉，煎饼其实比较有营养，而且还很好吃的。尤其是山东杂粮煎饼，杂粮煎饼的配方其实是非常好吃的，主要用的面糊糊是杂粮，不是普通煎饼的那种白面糊糊，所以味道也是比较香的，加上咸菜和一些酱料，杂粮煎饼软中带脆，口齿留香，早上吃个杂粮煎饼，喝一杯豆浆，一上午胃里都是暖暖的，而且还很顶饱哦。

青岛大包：这是青岛小吃的一大特色，但是不太出名，只有去了青岛才能知道这个小吃，反正馋虫在别的地方没有见到过青岛大包。青岛大包受欢迎的一个最主要的原因就是皮薄馅大，而且油而不腻，这就是青岛大包的特色，而且种类繁多，什么馅儿的都有，只有你想不到的，没有青岛大包做不出来的，但是最正宗的还是猪肉馅儿的好吃，非常有特色，曾经先后被评为“山东省名小吃”和“中华名小吃”。青岛大包还有一个特点，就是馅儿非常新鲜，都是头一天下午的猪肉，绝对不会是几天前的猪肉，所以吃到嘴里，味道好极了，游客们都是吃完之后还要打包几个，在路上还要吃。

潍坊肉火烧：潍坊肉火烧的版本实在是太多了，就不细说都有什么版本吧，就把潍坊流传到今的肉火烧介绍给大家吧。首先，肉火烧的店面，一般都是临街的，肉质的选材也是比较重要的，一般是三肥七瘦这样的配置，穄子加肉馅，然后纯手工拍成饼状，放入平底锅煎，两边的面皮煎硬之后，再用叉子放到下边的碳堆壁炉上烘烤，咱也是看着人家做的，做法就非常的正宗传统，味道也是相当不错的，火烧的馅儿也是多种类的，适合不同人群的享用，不至于一些忌口的馋猫无法享用到如此美食，一般的店铺普遍都有白菜肉馅，芹菜肉馅，青椒土豆馅，茄子菠菜、豆腐等各种果蔬馅儿，所以大家不用害怕，完全可以满足各种人群的需要。如果来到了山东却没有吃潍坊肉火烧，那可真就是太遗憾啦。

济南拔丝山药：拔丝红薯想必大家都是吃过的，但是拔丝山药，很多人都不回去尝试的，因为在普通的饭店，山药和土豆总是会被人混为一谈，然后给你上一盘拔丝土豆，人家就说是拔丝山药，所以现在也很少有人在吃饭的时候点拔丝山药了，因为没有正宗的。但是济南拔丝山药可以说是非常出名的一个甜菜了，每次都是以压桌菜的上，所以能压轴的，一定是非常好的，而且很早以前流传出一句话：“拔丝山药，色泽柿黄，丝长千丈，脆甜爽口，压桌甜菜！”这样的评价，是极为优秀的了，也只能说明这道济南拔丝山药的名贵。

还有一个传说，专门是说拔丝山药的，故事发生在唐朝，馋虫用大白话给各位将一下就好了，相传有一天，李密邀请魏徵吃饭，顺带商量军事，在饭桌上其中就有一盘金灿灿的佳肴，李密就夹起一块尝了尝，心急的李密直接被烫起来一个血泡，这个时候，厨子慢悠悠的又上了一碗凉水，魏徵夹起一块放入凉水中涮了一下，放入口中，并让李密也如此尝试一下，然后李密尝了一下果然香甜崔能，十分爽口，这道菜就是拔丝山药了。在吃完这道菜的时候，李密终于悟出了一个道理，心急吃不了热豆腐，这个时候也就冷静下来了，认真的和魏徵策划作战行动计划，结果一举拿下了敌人的城池，还活着了主帅。

其实馋虫认为，每一个小吃都是有典故的，如果没有典故的话，所有的美食都成了知名小吃了。正因为小吃美食有所典故，才会被流传下去，也会让更多的人在享受美食小吃的同时还能想起这些典故名人，还能给自身带来学习意义，这就是传统文化的教育意义，每件事都是有意义的，只是在于各位的探索和学习。

这里是馋虫小吃站，我是馋虫，咱们下期再见，拜拜。

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