引起糖尿的因素很多，比如：遗传因素、肥胖、运动不足、饮食结构、精神神经因素、病毒感染。
但是患上糖尿病的根本原因在于胰岛素绝对或相对分泌不足。
胰腺
当糖尿病人的胰岛基础分泌量不足时，空腹血糖就会升高，同时也会引起餐后血糖升高。
糖尿病人的饮食习惯
1.低糖、低脂、低盐、高维生素、适量蛋白的基础上，食物以植物为主，动物为辅。
2.粗粮为主，细粮为辅的原则。也就是说多选择低热量、高容积的食品，如绿色蔬菜，植物粗纤维，有饱腹感，机体吸收的慢，利于排出。
3.每天进食一定量的蛋白质，包括植物、动物蛋白，以维持机体的营养需求。
蔬菜水果为主
想要治愈糖尿病，就必须从恢复胰腺功能开始，一些对恢复胰腺功能有作用的食物
包括:蘑菇、鸡蛋、小麦、花生、海藻、牛奶、人参、灵芝、黄芪等等。
传统中药生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉苁蓉、玄参、益智仁、沙菀子、补骨脂、鹿茸、海南陈、人参、枸杞子、茯苓、怀山药、桑葚、苦瓜等等。
这些只能作为辅助治疗。
白桦茸
桦褐孔菌含有大量的抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。据说桦褐孔菌的精制菌粉对糖尿病治愈率达93%。想了解更多加 xizangLs
桦褐孔菌化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸,还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物。
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