植物养育了地球的动物们，动物们帮助植物繁衍后代；
植物诱人香气吸引人类，人类将芳香植物带遍全球；
当自作聪明的人类不断获取香料时，利用了人类的香料们可能在窃笑。
香料的诡计
看到王瑞闵老师《热带植物沙龙》提纲中的植物时，面前立刻出现了阿拉伯传统的扁豆绿咖喱、成都创新的鲜椒鱼片、泰国国菜冬阴功汤、嘉靖皇帝赐名为“御汤”的胡辣汤和法国南部普罗旺斯的马赛鱼汤，香料们辛香、鲜辣、振奋，不管是个体的solo还是联姻式融合，极具个性又妖娆至极的滋味奴役着我的味蕾直达心神，能瞬间让疲惫的身体打破空间与时间的桎梏来到她们的原产地游历一番，充满生机。
大多数人都低估了香料植物的能力。
能够改变一个空间的氛围，除了音乐外就只有植物的香气。
五千年甚至更长远以来，食物伴随着香料在灶台/餐桌或者床边上引诱人的欲望，疗愈了我们的心神和身体。香草的叶子、干果、细碎的种子、磨碎的根叶散发的香气，深藏在我们的记忆中，以便随时可以神往异地。
凡是与欲望挂钩就少不了争夺。
曾经，香料作为财富之一占据了皇家贵族们的心，并引起全球性的贸易、战争与航海，哥伦布发现美洲大陆的起源也与香料密不可分。香料们神通广大的支配着人类的行为并发展了席卷全球的饮食文化，正是源于我们的每一颗味蕾、每一条神经、每一个细胞都深爱她们，这是香料的诡计。
登堂入室
《三辅黄图▪未央宫》：“椒房殿在未央宫，以椒和泥涂，取其温而芬芳也。”
“椒房殿”是汉朝未央宫中的皇后寝宫的名称，皇后寝宫用花椒混合泥土粉刷室内墙壁，取温暖、芬芳、多子之义。拥有在帝王家登堂入室的能力，香料们必有两把刷子才行。这要从中国古代自然科学的角度来参透她们的手腕。
一方水土养一方人，也养育出具有本地特色的植物。
香料植物在芸芸植物中是最爱演绎的一群姑娘们，她们带着最丰韵的地域色彩由芬芳并具有挑逗意味的气味来表达出当地的气息。
《素问▪宝命全形论》：“夫人生于地，悬命于天，天地合气，命之曰人”，《素问▪六节藏象论》：“天食人以五气，地食人以五味。五气入鼻，藏于心肺，上使五色修明，音声能彰。五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生。”
人生于天地间，离开天地的人不能保有健康的形体，滋养人形靠天的气与地的物，分别藏于心肺和肠胃转化成气血津液。人离不开天与地，植物、食物、香料是地气的表达演绎，是人藏地气于肠胃的媒介，媒介中最为亮眼夺目的表表者便是香料。
她们像闪耀的女明星，毫不掩饰的体现着各地的风情，是地之气的精粹。用当地风情妖娆的香料（地气）来搭配当地的天气最为和谐，以调和肠胃五味充养气血，身体顺从天地之气达到通畅平和心灵的状态，所以人人趋之若鹜。可惜香料的技能太过于夺目令人神往，以至外来者的垂涎，继而衍生出长达几千年的征战和迁徙。通过不断驯化外来的香料，各国各地都有自家的本领，让香料们逐渐变成自家的地之气。
水土不服
所有的香料都乖乖被驯服了？我看未必！
“天食人以五气，地食人以五味”，吸着当地的空气就要吃当地的食物，才能统合天、地、人的平衡，长期饮食外来食物则不能与天相随，达到身体的平衡。
香料们可以点缀平淡的滋味，好像偶尔的旅行一样放纵片刻；
香料们可以用异地的力量来调整失衡的身心；
香料植物用独特的滋味陪伴、点缀、疗愈并驯服人类。
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