糖尿病记牢 这6类豆子 热量低不升糖 多吃对血糖还好！

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糖尿病的治疗，除了药物，控制饮食是非常重要的一部分。吃什么，怎么吃，什么时候吃都是学问，而且糖尿病人的的饮食范围其实也比较广泛的，豆类食物是比较适合的一类食物，普遍热量比较低，而且富含大量膳食纤维、植物蛋白、维生素与矿物质，还包括一些特殊的营养物质，升糖慢，也有营养。

今天就为糖友推荐几种豆类，即保证了营养还不用担心血糖的升高，很可以丰富糖友的食谱。

绿豆

适用量：每天吃40克左右为宜

绿豆中含有的香豆素、生物碱等营养物质，对于控制血糖、血脂等都有明显的辅助作用，常吃不但不怕升糖，还可以在一定程度上防治心脑血管疾病。

绿豆含有丰富的B族维生素等多种营养素，适合糖尿病并发肾病的糖友食用。

黑豆

适用量：每天吃40克左右为宜

黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌，提高胰岛素的功能，对于控制血糖有一定的帮助。但并不是所有糖友都适宜吃黑豆的，肠胃太弱、有严重肾病和痛风的糖友都不建议吃黑豆。

花豆

适用量：每天吃30克左右为宜

花豆，是一种不怎么常见的豆类，也叫大红豆。传统中医学认为，花豆性平，它可以健脾益肾、增强食欲、调节血糖抗风湿等功效。

花豆中富含大量的优质蛋白质，其氨基酸种类多达17种，是糖友的理想食品。特别是花豆跟肉类搭配食用，可以让人体吸收更多的优质蛋白质。

扁豆

适用量：每天吃40克左右为宜

扁豆热量较低，而且富含维生素B1，对于促进胰岛素的分泌十分有帮助，常吃可以改善高血糖症状。

扁豆中富含的维生素C，有增强免疫力、清除胆固醇、防治动脉硬化等功效。

红豆

适用量：每次吃30克左右为宜

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、健美减肥的作用。红豆含有的皂苷，对于促进胰岛素的分泌和降低血液粘度都有帮助，常吃还可以提升人体免疫力。

黄豆

适用量：每天吃30克左右为宜

黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对控制血糖有辅助作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加，建议肥胖型的糖友可以适当的多吃。

同时，黄豆中含有大量的可溶性膳食纤维，不仅有润肠通便的功效，还可增强胰岛素的敏感度，从而有效地调节血糖。但是要注意的是，有糖尿病肾病的人，不宜多吃黄豆。

看到这几种普通却又神奇的豆子，根据自己的身体状况，科学的丰富自己的餐桌，这样既保证了身体的营养吸收，还能让血糖稳定，为自己的健康带来更大的好处。

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