秋冬季节干物燥，人很容易就会咳嗽生痰，因此从健康的角度上说，秋季应该多食用一些具有止咳化痰的食物，那么生活中都有哪些食物具有止咳化痰之功效呢?下面就让我们一起来盘点下秋冬季最应该吃的几大止咳化痰之美食吧。一起来了解下吧，希望对你有所帮助。
1止咳化痰偏方
风寒咳嗽 ：
1、生姜，红糖，大蒜
患风寒感冒时，还伴有咳嗽，可以用生姜3～5片，小儿1～2片，大蒜7～10瓣，小儿2～3瓣，红糖半勺一起煮，要小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样效果好。
2、蒸大蒜水
取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。
当碗里的蒜水已不烫了，较温时喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性温，入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单。
3、麻油姜末炒鸡蛋
将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即倒入1个鸡蛋炒匀，在临睡前趁热吃下，每晚吃一次，坚持吃上几天，就能看到明显的效果。
4、梨，花椒，冰糖
梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成人一次吃完，小儿可分二次吃完。
蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。
风热咳嗽 ：
1、梨，冰糖，川贝一起蒸
梨1个洗净，靠柄部横断切开，挖去中间的核后放入冰糖2～3粒，敲碎成末的川贝10粒(小儿5～6粒)，然后把梨上部拼对好，也可用牙签插紧放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可，成人一次吃完，小儿分2次吃，有润肺，止咳，化痰的作用。
2、煮萝卜水
白萝卜洗净切8～10片(小儿3～5片)，放入小锅内，再加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟，等水不烫了喝下，一日1～2次。
3、烤橘子
将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，等到橘子冒热气，橘皮发黑就烤好了，稍凉后剥去皮，吃里面温热的橘子瓣，成人一次1个，孩子一次吃2～3瓣就可以了。
4、其他治风热咳嗽的食物
①杮子，性寒，能清热，袪痰，止咳，但一次只能吃1～2个，吃多了肚子会不舒服。
②西瓜，性寒，能治一切热症，但适合夏天吃。
③枇杷，性凉，能润肺化痰，止咳，适宜吐黄脓痰的人吃。
④荸荠，性寒，成人4～6只(小儿2～3只)去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，大火烧5分钟即可、喝荸荠水能化痰，清热，对吐脓痰者效果好。
注意：咳嗽期间，辛辣，容易导致上火的食物不要吃，如羊肉，狗肉，乌骨鸡，蚕蛹，鱼，虾，枣，桂圆，荔枝，核桃仁，樱桃，辣椒等。
其他咳嗽食疗方做法如下：
1、煮山药粥
做法：取山药一段，去皮，节成小块，放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状，倒入小锅内，放火上烧，一边烧一边搅，以防糊锅底，当山药烧开了，冒泡了，关火。
功效：最好是在空腹吃，山药健胃，补肺气，益肾精，滋养强壮，适合脾胃气虚，肺肾不足所致的虚劳咳喘。但山药内所含的淀粉酶，又称消化素，能分解成蛋白质及碳水化合物，所以有滋补之效，这种淀粉酶怕高热，在持久的高热中久煎，功效可以丧失。
因此，在煎煮时，不可过久。此方法加工的山药粥最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食，虚汗多，流口水，气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。
2、红枣，白果
做法：取红枣成人10粒(切开)，小儿3粒，白果成人10粒，小儿2～3粒去壳，放入小锅中，加上大半碗水，放火上烧，中火烧10分钟即可。
吃法：让孩子吃红枣，白果，并喝水，每天一次，最好是每晚睡前吃。
功效：红枣性温，益气补气，健脾和胃，白果性平敛肺气，定咳喘，并有固肾的作用，所以对一些久咳不愈，反复感冒，发烧，咳嗽，尿多，尿频，遗尿的，每晚吃红枣白果汤效果是很明显的。
但红枣和白果的量一定要掌握好，孩子只限于2～3粒，量多了孩子容易上火，气滞。
2秋冬季化痰止咳的12种食物
NO1、梨
秋季是各种梨子上市的季节，梨汁水丰富，同时中医认为梨具有生津上渴，清热解毒之功效，因此秋季预防上火，或者咳中带痰的话，均可多食用梨。当然了梨也是属于一种凉性败火之食物，所以如果体质过于阴虚，则一次性不宜吃太多。
NO2、百合
百合是著名的安神之灵药，其具有温补肺气，止咳化痰之功效，由其是适合秋季多吃，百合泡茶吃，炒着吃，都具有滋阴养心之功效，对促进身体健康具有很大的帮助的。
NO3、大蒜
大蒜具有杀菌的功效，其实大蒜也是临床上治疗久咳之良药。
NO4、生姜
人不可百日无姜，而生姜虽然是一种温性食品，所以其具有散寒保温之功效，同时对于咳嗽不好，咳中带痰具有很好的辅助治疗的功效。
NO5、甘蔗
甘蔗是一种粗纤维，水份含量最多的水果了，其不仅可以滋阴，同时还具有润燥，化痰之功效，因此多吃甘蔗对久咳引起的肺部损伤，保护肺部具有很大的帮助的。
NO6、菊花茶
菊花茶是最廉价的一种滋阴保健品，其具有生津止渴之功效，中医认为日常适当的喝些菊花茶可除暑热，去肝火，同时还具有清心明目之功效。
NO7、无花果
无花果是一种最为常见的坚果类食物，无花果营养丰富，具有健脾清肠之功效，同时对于喉咙痛，喉咙不舒服之人，适当的吃点无花果，对缓解疼痛的感觉也具有很大的帮助的。
NO8、罗汗果
罗汗果是有名的清肺止咳之佳品，临床上很多治疗风热咳嗽和肺热咳嗽的药品中都有罗汗果中的有效成份，中医认为用罗汉果，同柿饼一起煎服的话，则可起到治疗久咳不愈的功效。
NO9、胖大海
众所周知胖大海对保护嗓子有很大的帮助，事实上胖大海本身也就具有清热，清肺之功效，所以胖大海也被认为是对止咳化痰有着很大功效的保健品。
NO10、紫菜
紫菜是一种最为常见的海产品，其同海带具有相同的养生保健功效，中医认为平时适当的多吃点紫菜汤具有化痰清热之功效。
NO11、鸭蛋
虽说一年四季都有鸭蛋，鸭蛋也是最为常见的食物之一，其实在中医领域中鸭蛋还是一种可补心清肺之功效的食物。由其是对于肺热引起的咳嗽具有很大的帮助的。
NO12、豆腐
豆腐是最为常见的豆制品之一，其实豆腐不仅营养丰富，而且更为重要的是其还具有清热，止咳，去痰之功效。
3秋冬季咳嗽用药6大误区
误区一：滥用抗生素
咳嗽最常见于感冒，而感冒的罪魁祸首多是病毒。抗生素类药物主要是针对细菌感染，对病毒无效。咳嗽时滥用抗生素非但改善不了症状，反而会促使细菌产生耐药性，当真正发生感染时，药物就有可能失去疗效。
误区二：一药百治
引起咳嗽的原因是多方面的，中医学将咳嗽热咳、寒咳、伤风咳嗽、内伤咳嗽等，因此止咳中成药也有寒、热、温、凉之分，不对证下药，则无法达到止咳的疗效。例如川贝止咳露、强力枇杷露偏寒，不适合风寒咳嗽者服用。
误区三：用药不及时
很多人认为咳嗽不用治疗，扛一扛就过去了。其实，如果在咳嗽发生的起始得不到及时有效的治疗，很容易使咳嗽频繁发作，导致咽喉疼痛、声音嘶哑、胸痛等。对于感冒咳嗽，需要引起足够的重视，及时采用合理的药物治疗。
误区四：忽视成瘾性
中枢性镇咳药如可待因虽然镇咳效果较好，但长期使用容易成瘾，对药物产生依赖，停药后会出现烦躁不安、恶心和呕吐等心理和生理症状，因此其应用受到严格控制，需要凭处方购买。临床上应用比较广泛的镇咳药是右美沙芬制剂，镇咳作用与可待因相似，在15～30分钟内快速起效，并且在有效剂量内无成瘾性，被世界卫生组织推荐为可替代可待因的一种镇咳药。
误区五：一咳就用药
人体的呼吸系统受到病源菌的感染时，呼吸道内的病菌和痰液均可通过咳嗽被排出体外。如患气管炎、肺炎等疾病时，呼吸道上下会存有大量痰液，这时就不宜使用镇咳药，否则会因咳嗽停止而将痰留在呼吸道内，使炎症扩散;一般应选用祛痰药，如氯化铵、碘化钾、痰咳净等。
误区六：忽视饮食调护
俗话说：“三分治，七分养”。对咳嗽的治疗，应加强饮食调护，注意食补养肺。可以适当进食一些养阴生津之品，如百合、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄，及各种新鲜蔬菜等柔润食物，少吃辛辣燥热之品。银耳大米粥、莲藕大米粥、山药大米粥、大枣银耳羹，调入适量白糖或冰糖可供选用。
4中医教你如何应对秋冬咳嗽
中医认为“五脏六腑皆令人咳”，因而咳嗽一症非常常见。然而，同为咳嗽，症状也不尽相同，有的干咳无痰，有的咳嗽痰黄，有的伴有咽痒咽痛，有的又伴有喉中鸣响，进而引发哮喘。这些问题，仅仅穴位按摩就可以帮我们解决。
一到秋冬季，咳喘患者就像进入一场噩梦，年年治，年年犯，没完没了的咳，胸肺针扎似的痛，卡在气管里的粘痰，一口一口的喘，把人折磨的嘴唇发青，指尖发麻，心跳加速....
其实引起咳喘的因素很复杂，不过一个现象却很普遍，那就是到了秋冬季会症状加重，甚至反复发作，这个跟季节有很大的关系，中医认为，肺主管呼吸，与外界寒燥之气相通，当人体遭至寒气、冷风侵袭，本已受损的气管、肺泡雪上加霜，最易发生呼吸道疾病，如咳嗽、老慢支咳喘、流感之类。
严重的甚至会出现气急胸闷，稍稍活动就气短头晕，且并发肺气肿、肺心病。
其实，咳与嗽是两个不同的症状，简单的说，有声无痰为咳，有痰无声为嗽，临床中多痰声并见，难以截然分开，所以合称为咳嗽。
(1)干咳咽痒
干咳或咽痒，往往肺阴不足的表现，治疗时一方面要止咳，另外一方面还要滋阴，前者治标，后者治本，所以列缺与照海两穴合用，就是标本同治的方法了。
列缺是肺经的络穴，功效就是止咳，所以单纯性的咳嗽，没有其他症状时，只按列缺就可以缓解咳嗽的症状了。怎么找这个穴位呢?将两手虎口交叉，手腕要伸直，将食指点在手腕的侧面，可以感觉到食指下面的骨头上有一个明显的纵向裂隙，这里就是列缺穴，名字够形象吧。因列缺位于窄小的骨缝中，所以治疗时需将拇指立起用指尖掐按。每次3-5分钟，每日5-10次。
照海是足少阴肾经的穴位，在五脏的功能中，肺主气司呼吸，而肾主纳气，以引气归元，肾气不足时多有咳、喘等逆气之症。加上列缺与照海两穴都是八脉交会穴，列缺通于任脉，照海通于阴跷脉，而两条奇经又会聚于咽喉处，因此两穴形成了一对儿经典的组合。照海又怎么取呢?沿内踝尖向下循按到内踝的末端，可以感觉到这里有一个明显的骨缝，即为照海穴，用指尖掐按，每次3-5分钟，每日5-10次。
(2)咳嗽痰白
很典型的风寒咳嗽，一般发生在冬天，特点是咳嗽,咽痒,咳痰清稀,痰白稀薄,鼻塞流清涕,舌苔白等，要想防止风寒咳嗽，一定要加强抵御寒气的能力。
低头时，摸到颈后最突起的高骨，在这块高骨的下方就是大椎穴，这里是人体所有阳经汇聚之处，阳气聚集。用手掌搓热颈后的大椎穴，以皮肤发热发红这度，帮助振奋阳气，抗御外邪。如果能洗上热水澡，那么就用热水多冲冲这个部位吧，哪怕只用热气腾腾的毛巾晤晤大椎，都能抵御寒气的侵袭。
当然，中医的特色还是在于治未病，与其生病后想办法解决，还不如彻底杜绝疾病的发生。要想从根本上解决咳嗽的麻烦，还是要从日常生活做起，好好爱护你的肺，比任何有效的治疗都要好上千万倍。
(3)咳嗽痰黄
痰黄说明是肺热之证，选择的穴位当然要有泻肺热的作用，鱼际是手太阴肺经的荥穴，少商为手太阴肺经的井穴，两穴都有泻肺热的功效。
鱼际穴位于手掌大鱼际部的中点处，靠近第一掌骨的边缘，点此穴时，拇指要立起用指尖用力点按，更易出现明显的酸胀感。
少商是手太阴肺经的最后一个穴位，拇指桡侧指甲角旁0.1寸处，掐之可泄肺中之热。由于穴区窄小，不好用力，故改用指甲掐按，疼痛感较其它穴位为甚，甚至会出现灼热痛感，均属正常。除掐按外，还可用三棱针刺血，而刺血的方法还可以治疗咽喉肿痛，特别有趣的是在哪一侧少商刺血，几乎同时，同侧的咽喉疼痛就会明显缓解。
注意这两个穴位在刺激时手法一定要重一些，因为轻柔的手法为补，而重刺激的手法则有泻的作用。
5按什么穴位可以止咳
1、合谷穴
俗称“虎口穴”，对久咳不愈者有一定的疗效。虎口中间的合谷穴属手阳明大肠经，位于手背第一、二掌骨之间，近第二掌骨桡侧之中点处，拇、食两指并拢时，在肌肉隆起之最高处，是人体重要的穴位。指压时，用对侧拇指按在穴位上，朝小指方向均匀地用力，每次按摩10分钟。但体质较差者，宜轻刺激。
2、天突穴
在颈部当前正中线上，胸骨上窝中央。每天按摩2次，能宣通肺气、消痰止咳。主治哮喘，支气管炎，咳嗽，暴失音，咽喉肿痛，梅核气，咳唾脓血等。
3、厥阴俞穴
在第五胸椎上部左右2厘米处，只要在此处用力压6秒钟，不论是咳嗽或喉咙有异物存在，立即止咳。采用这种方法时，必须边吐气边进行，只要重复三次就能见效。
4、太渊穴
在腕掌侧横纹桡侧，桡动脉外侧缘。每日按压，不拘次数。能止咳化痰，通调血脉。主治咳嗽，气喘，咳血，胸痛，咽喉肿痛。
5、膻中穴
在两乳头之间，胸骨中线上，平第四肋间隙，每天按摩2次，能理气止痛、生津增液。主治胸闷，气短，咳喘，心胸痛，心悸，咳唾脓血，产妇乳少，支气管哮喘，支气管炎。
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