许多中老年人养生,特别爱相信一些俗语,比如说“想不生病,肚里常空”。他们觉得平时要经常挨饿,让自己肚子空空的,甚至要多多保持空腹状态。但爆炸营养课堂的营养师告诉大家,这句养生俗语确实是有道理的,只是很多人都理解错了。
它真正的意思,是要我们每餐别吃太饱,不能无节制的去进食。而想必大家都知道,随着生活条件越来越好,现如今很多老百姓都存在能量过剩的问题。
这样就很容易导致肥胖,从而引起各种慢性病,比如说脂肪肝和高血脂等等。
所以如果大家按照这句俗语的实际意思,去适量少吃一点,减少能量的摄入。对于绝大多数来说,确实能起到养生的效果。
不过问题来了,吃多少叫“别吃太饱”,一餐到底吃多少比较合适呢?爆炸营养课堂的营养师告诉大家——吃七分饱。
七分饱,是比较健康的一个摄食量。既能满足人体对于营养和能量的需求,也不至于吃撑,导致能量过剩。那么新的问题又来啦,七分饱到底是个什么感觉呢?大家好好体会一下:
当你食欲已经开始下降的时候,觉得自己还能吃上两口,肚子还没有装满。但如果你不吃了,也不会感觉到饿,很快就会忘记吃东西这件事了。而且大概在5个小时左右,又会再次感到饥饿,这个时间既不长又不短。
为辅助大家判断7分饱,这里再给大家说说6分饱和8分饱的感觉。一般来说,6分饱的时候,食欲还没有下降,依然很想吃东西,而如果停止进食,很快就会感到饥饿。而8分饱的状态,食欲已经明显下降了,自己已经能感到“饱”的感觉。
养成“七分饱”的习惯,有些人总觉得很困难。但实际上,爆炸营养课堂的营养师告诉大家,只要去认真体会,做好以下这几点,其实一点也不难:
首先要专心吃饭,尽快不玩手机、不看电视。其次可以先吃含水量高,体积大的食物,比如水果、蔬菜和薯类。
然后要细嚼慢咽,从第一口就开始感受胃的感觉,避免吃多。最后,就是要提醒自己,及时地撤掉餐具,这样7分饱才能“大功告成”。
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