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一碗杂粮粥 让男人更健康

时间:2023-01-23 21:03:06

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一碗杂粮粥 让男人更健康

又快到周末,爱人快回来了,自从我们搬家之后,我们俩几乎就成了牛郎织女,每五天才能相聚一次,他在外面,每天都是随随便便吃一顿,每次回来的时候我都想给他好好补一下。但无论怎么补,每次他回家后,我都会先让他喝上一碗小米粥。

可能有人会说,怎么会这么小气?老公好不容易回来一次,还不给大鱼大肉的好好伺候,居然就给喝一碗小米粥。可能,对于男人来说,喝粥这件事,都显得太娘们了。我的爱人也是,几乎都是大口饭,大口肉的,很少喜欢喝粥,其实每次我做,他也只是少少地喝一点,但这种杂粮粥对男人来说才是更需要的。

男人天性不喜欢吃素其实是可以理解的。

作为男性每天工作量、活动量都非常大,所需要的能量更大,而米饭和肉类中丰富的碳水化合物、丰富的脂肪,使他们能够快速补充这些消耗的能量,所以他们的身体更倾向于吃肉或者是吃米饭。我老公当然也不例外,在外面每天肯定是离不开大碗的米饭和丰富的肉类。

对于米饭还好,是很容易消化的,但是肉类却需要身体提供大量的消化酶来分解其中的脂肪和蛋白质,才能被人体消化吸收。而肉类被吸收利用后的残渣也会在肠道留下厚厚的油脂。以至于,吃多了大鱼大肉的人们,常常消化酶分泌不足,食欲低下,而且往往也会伴有积食便秘等症状。

原本呢,被我们中国人当作主食的谷物类,是含有大量帮助人体消化的维生素B族的。

比如,维生素B1可以刺激人体胃肠的蠕动,加速胃肠中食物残渣的排出,从而就避免了便秘的可能性。而VB2更是人体消化酶中不可或缺的一部分,在食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化、利用中都起到非常重要的作用。

但是,为了追求香甜软糯的口感,我们的主食被做得越来越精细,而在这个精工细作的过程中,这些宝贵的维生素B族就被大大地损失掉了。所以,日常男人所喜欢吃的这种大米,并不能为他们提供很多利于消化的维生素B族。

那么,如果才能让男人的食物中增加维生素B族的摄入呢?

维生素B片吗?

其实,吃维生素片的男性还是很少的,而且虽然维生素B 是水溶性的,但吃多了还是会中毒的,所以,并不建议用片剂来补充维生素B族。

肉类吗?

由于动物对维生素的蓄积,肉类中的确含有一些维生素B族,但肉类中含有更多的蛋白质和脂肪。肉类中的这些维生素B族相对其丰富的蛋白质和脂肪来说,简直是杯水车薪,即使吃得再多,也只是增加了身体消化的负担,甚至造成积食、便秘、血脂增加等不良后果。

杂粮吗?

是的,相比精米精面来说,杂粮由于加工程度低,大量的维生素B族被保留了下来。适当吃些杂粮,不但能补充人体最容易缺失的维生素B族,促进食物的消化代谢,其丰富的膳食纤维,在促进肠道蠕动的同时,还可以带走肠道中厚厚的油脂,防止便秘和降低肠癌的风险。

看吧,一碗简单的杂粮粥,让男人的身体更加轻松而健康,这里面可是充满着老婆对老公浓浓的爱哟!

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