芝麻桃酥的做法_芝麻桃酥最正宗做法,相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的,想你wyx当然也不例外,所以带来了芝麻桃酥让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧,将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。
1土豆泥芝麻丸子——简单营养又美味
1、土豆蒸熟(我是放在电饭锅里蒸的,担心米饭被染色就垫了层纱布),煮到用筷子能轻易扎透即可。
2、土豆冷却,用勺子把土豆碾碎,加适量盐搅拌均匀,捏成一个个小丸子放好。
3、火腿切成非常细的丝(一点点就够了)。
4、锅内倒入少量花生油(可以加几滴香油),油热后放入芝麻。
5、待散发出浓郁的芝麻香味后放入切好的火腿丝,翻炒几下即可关火。
6、把炒好的(芝麻、火腿丝、油的)混合物浇在土豆丸子上,完工!
2家常美味魔芋结
1、将魔芋结清洗干净,沥干水分备用。葱切成葱花。
2、在锅中加入少许油,放入蒜米、剁椒、一半葱花爆香。
3、将魔芋结倒入,翻炒均匀后加入老抽上色。
4、加入盐、味精调味,翻炒均匀,出锅。
3家常美味鱼籽豆腐
1、鲫鱼籽洗净,加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会。
2、汤锅里放适量油,烧热后,下红葱头片、生姜丝炒出香味。
3、倒入半碗清水,把豆腐打成小方块放入,倒适量酱油、剁椒同煮。
4、把拌好的鱼籽轻轻放入豆腐锅里煮至鱼籽熟,放入杭椒粒,加盐、鸡粉调味即可起锅。
4家常美味豆腐
一、将豆腐切成块,放在方盘里,用水兑开准备腌豆腐的调料,如果配方里的水不够,请自行兑够水,水面能刚没过豆腐块的面,好后放在冰箱里泡一夜,时不时将豆腐块翻翻,使其泡得更均匀;
二、煎前将豆腐捞起,滤水;
三、放入平底锅,两边翻煎;
四、中火煎豆腐慢慢煎成金黄色,盛起放在碗上,将葱洗净争成丝或粒;
五、兑好碗汁;
六、将碗汁倒入煎豆腐的锅里,开大火,不断搅拌,烧至全部起泡;
七、将烧好的碗汁淋在豆腐面上;
八、铺上葱丝或葱粒,可出品。
5美味家常辣子鸡
1、将鸡洗净后切置2—3cm的小块,放在碗中,加入料酒,盐拌均,腌制20分钟入味。
2、姜、蒜切片,葱切段备用。
3、干辣椒切成小段备用。
4、锅中倒入油,烧热,放入几块略炸,炸至金黄色,盛出沥干。
5、再次下锅,大火炸一遍,炸至表面金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用。
6、在锅中留底油,大火烧热,加入姜、蒜片爆香,接着放入切成段的辣椒干和花椒,小火煸炒出麻辣香味。
7、放入炸好的鸡块翻炒。
8、最后加入炒好的花生米,撒鸡精、糖、葱段炒匀,出锅!
小诀窍
在腌制鸡块时,加盐要一次加足噢!不然炒完才来加盐,味道不会进肉里噢!还有,加点芝麻会使才更香哦!
还有,鸡骨头可以去掉也可以不去掉,但我认为最好不要去骨头!
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