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泡菜海鲜饼最正宗的做法 怎么做泡菜海鲜饼好吃

时间:2022-08-03 02:40:26

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泡菜海鲜饼最正宗的做法 怎么做泡菜海鲜饼好吃

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1泡菜海鲜乌冬面

1.乌冬面和各类海鲜川烫备用.

2.起油锅放入葱白爆香改中火,下辣酱,煸出红油再下韩式泡菜并加入适量的水.

3.水再烧滚时下海鲜和处理好的乌冬面条葱绿同煮,并下些碎海苔片,撒日式七味粉.即可享用.

2海鲜泡菜砂锅汤

1、高汤锅置火上,放韓国辣酱、辣椒粉、虾米、罗白、草菇、黄瓜、洋葱煮至軟透;

2、再放豆腐煮透,放虾、鱿鱼、鮮蟹煮熟;

3、放泡菜、盐、味精、白糖滚两滚即可出菜…又香又辣,汁浓味郁,富于营养,还可加乌冬或面条吃…..

3海鲜冬粉泡菜汤(低脂食品)

1. 在锅里准备800ml的清水,然后放入洗净的海带芽及切小块的泡菜浸泡一会。

2. 把韩式辣椒酱溶入汤锅内, 开火煮滚。

3. 依秩序放入洋葱丝,肉类/海鲜煮滚,冬粉,蔬菜。

4. 最后加入调味料调味,撒上葱/蒜上桌。

小诀窍

1. 想要汤底比较浓稠丰富, 可以先在水内泡开1汤匙的粘米粉才下锅。

2. 除了冬粉, 可以用蒟蒻丝。 两者都是低热量的食品。

3. 如果想要用泡面的话, 尽量选择风干制作非油炸的泡面。

4韩式泡菜海鲜锅

1.所有食材清洗干净,虾剪去虾须;西葫芦切成厚片,蘑菇切片,蒜切蒜末

2.锅中放适量水烧开后放入蛤蜊氽烫壳微微张开,捞出蛤蜊,保留原汤(等下用来烧汤会很鲜美)

3.取一炒锅,放油烧热,爆香蒜蓉,接着放入泡菜翻炒约1分钟,倒入刚才氽蛤蜊的原汤,放入蘑菇烧开;烧开后放入豆腐,小心的翻动以免豆腐碎掉,调入2汤匙黄豆酱,1汤匙左右韩式辣酱(不喜吃辣可以不放,量随自己口味增减),再尝尝咸淡,适当放盐

4.锅中再次煮沸后,放入明虾及西葫芦煮约1分钟,临出锅前调少许鸡精提鲜,把氽烫好的蛤蜊放入锅中一起煮开即可

5韩式泡菜海鲜锅

1、所有食材洗净,蛤蜊氽烫捞出。

2、烧油锅,爆香蒜蓉,放泡菜翻炒,倒入蛤蜊的原汤,放蘑菇烧开。

3、烧开后放入豆腐,调入黄豆酱,韩式辣酱;

4、锅中煮沸后,放入明虾及西葫芦,出锅前调鸡精提鲜,把氽烫好的蛤蜊放入锅中煮开即可。

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