如何做骨汤青菜煮年糕_骨汤青菜煮年糕做法，如何做骨汤青菜煮年糕_骨汤青菜煮年糕做法的一些做法？喜爱美食也是对生活的一种热爱，每天吃的健康营养才是最重要的，今天买鞋的孩儿来为大家发福利了，教大家如何做骨汤青菜煮年糕_骨汤青菜煮年糕做法的一些美味做法，一起跟着买鞋的孩儿来学习一下吧。将小油菜摘洗净，金针菇与姬真菇去根洗净，小葱香菜切末；将骨汤倒入砂锅中（如果骨汤不够可以适量加些水），开火，冷水时即放入金针菇与姬真菇，水沸后煮约2分钟，倒入年糕煮软；
1香味年糕汤
1．锅内放入适量量的食油，开大火，锅热后放入香肠翻炒，按顺序放入水发香菇、包心菜丝、年糕条翻炒。
2．倒入一点黄酒继续翻炒，加入适量的水烧煮，煮开后加入蛤蜊继续煮，年糕煮熟煮开加入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花拌匀即可。
2日式年糕汤
1.)鸡肉洗净切小丁，高丽菜洗净后切片，韭菜切5公分左右长段，红萝卜、香菇则切片备用。
2.)鸡肉用滚水汆烫过，再用冷水沖洗后备用。
3.)取一汤锅，将高汤放入煮开，再将所有材料放入一起煮，等到所有材料都熟透后，用盐调味即可。
3年糕山药甜汤
1.甜年糕切大丁；凤梨切丁，备用。
2.山药去皮后洗净，切丁备用。
3.取一锅水，放入作法2的山药丁煮约15分钟。
4.再于作法3中放入枸杞及冰糖拌煮至冰糖融化。
5.最后再放入作法1的凤梨丁及年糕丁拌煮至软，即完成。
4青菜肉末煮年糕
1、菜心切成小粒，生姜切末，猪肉切末（少许盐和生抽腌制）；
2、锅内放少量橄榄油，放入适量水，水开后放入年糕片；
3、年糕煮软后，放入猪肉末，拨散，放入姜末；
4、猪肉熟后，放入菜心粒；煮滚后放入少许盐，即可出锅；
5、在碗底放入胡椒粉和麻油，盛出煮好的年糕。
5青菜海带年糕汤&韩式年糕汤
1. 年糕切成4毫米的薄片，用凉水冲洗稍浸泡几分钟；
2. 猪肉洗净切成丝，用淀粉、酱油、盐和料酒腌好待用；姜片切成丝；
3. 小白菜和海带洗净，海带最好提前泡一小时；
4. 热锅放油，爆香姜丝，下肉丝翻炒片刻，下小白菜拌匀，加清水，放年糕片，煮开至年糕软，放海带煮熟，下盐调味即可。
韩式年糕汤
牛肉：200克
葱：1条
大蒜：1瓣
水：6碗
白年糕：400克
鸡蛋：1个
紫菜：两小片
调味料：
油：适量 盐：适量 白胡椒粉：1/3汤匙
做法：
1. 鸡蛋打成蛋液，热锅下油，小火将蛋液煎成蛋皮，铲起，待冷却后切成半厘米宽的片状；
2. 大蒜剁成末；葱和紫菜切成丝；
3. 年糕切成4毫米的薄片，用凉水冲洗稍浸泡几分钟；
4. 牛肉洗净切薄片，汆水捞起；煮沸清水，放牛肉、蒜末、胡椒粉，中小火煮至剩下2/3的水，约需20分钟捞起牛肉；
5. 放入年糕片，待年糕片煮软，撒入蛋丝、葱丝和紫菜丝，下盐调味即可。
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