怎么做发糕好吃 怎样做发糕好吃，相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的，水晶批发也零售当然也不例外，所以带来了发糕让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧，1.二砂糖、黑糖放置水中拌至溶解。2.中筋面粉、低筋面粉与泡打粉一同过筛。3.将作法2与作法1两者拌匀后，装入模型。4.将作法3移入蒸笼，以大火蒸约15分钟至熟即可。
1发糕
1.将低筋面粉与泡打粉过筛，置于盆中，再加入细砂糖与水一起混合拌匀。
2.将作法1分装于碗或纸杯中，再放入蒸笼，以大火蒸约20分钟即可。
2奶香枣发糕
1.牛奶加热至温热，将所有材料混合成泥状，若太干可以加适量温水。（若是用奶粉，则可用温水和面）
2.蒸锅加水，在篦子上垫块纱布，再将和好的面泥平铺于沙布上，盖上盖子，静置一个小时左右。
3.此时，取一空碗，将红枣放入加冷水浸泡。
4.一小时之后，面泥已经发好（若发的不够好，可继续静置，至其发起即可），将红枣洗净，均匀地按入面泥中。
5.大火烧开之后转中火15分钟，关火。此时不要揭开盖子，继续闷约15~30分钟。
6.稍微晾凉就可以改刀成块了。
小诀窍
做发糕并不难，只要掌握好酵母及粉的比例用量，发好面就OK了。（酵母的用量在包装有说明）
3发糕
1.)将材料1拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。
2.)材料2过筛后加入，拌至面煳质地非常光滑光亮，静置5∼10分钟。
3.)碗内铺上纸杯模，再倒入面煳至约7分满，即可置入蒸锅，以大火蒸约12分钟即可。
4发糕
1、先把水和糖煮乳化，等待糖水凉。
2、面粉和酵母混合在一起然后放入糖水。调到可以不粘手就可以包啦！象包包子一样，圆圆的。
3、上锅蒸15分钟。
5发糕
1.)将水及糖先搅拌溶化之后，慢慢倒入在来米粉中，一边搅拌均匀。另外，将面粉及泡打粉过筛和入拌好的米浆之中一同拌匀备用。
2.)将红纸铺在碗中，再将调好的米浆倒入约八分满。
3.)准备蒸锅，水开后，将碗放入以大火蒸约30分钟，熄火待冷取出即可。
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