茶饮消费现在是年轻人的天下,但从消费者洞察来看,他们到底在饮品的口感和风味有哪些喜好?产品研发师可以有的放矢。
最近,跨国咨询机构——益普索发布了《健康饮品研究报告》,部分给出了数理化的画像和描述,让我们来看看。
益普索,于1975年成立于法国巴黎,是全球领先的市场研究集团,业务遍及全球 90个市场。专注于为客户提供从市场及消费者理解、创新研究、品牌健康度追踪等多个领域的顾问咨询服务。
报告认为,聚焦于茶饮单一品类,50%的90后偏爱于茶饮料(包装即饮茶和现制茶饮);其次是袋泡茶(35%),而传统的原叶茶不足10%。
在众多茶饮料中,奶茶类饮品依然在新式茶饮产品中占据主流地位。报告显示,46%的90后受访者在过去六个月饮用过奶茶。果茶、花茶作为新派茶饮,也备受消费者喜爱。
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