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宫廷桃酥最正宗的做法 怎样做宫廷桃酥

时间:2018-08-27 21:42:18

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宫廷桃酥最正宗的做法 怎样做宫廷桃酥

宫廷桃酥的家常做法,宫廷桃酥怎么做好吃,美食专栏汇集了宫廷桃酥的食谱大全,让你先了解宫廷桃酥,让你轻松学会宫廷桃酥最好吃的做法,既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧!做法如下,1.猪油,鸡蛋液,白砂糖放大碗里一起搅拌均匀。2.面粉,苏打粉,泡打粉混合均匀一起过筛到碗里。3.加入核桃碎,用手抓匀成面团。4.取一块面团揉成圆形按扁放入烤盘,表面刷全蛋液。

1宫廷桃酥

1.将融化的黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀,稍微搅打一下。

2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。

4.把面粉倒入1,揉成面团。

5.取一小块面团,搓成小圆球。

6.将小圆球压扁,放入烤盘,在表面刷一层鸡蛋液,180度,25分钟,烤到表面金黄就可以了。

2宫廷桃酥

1.将植物油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀

2.面粉、泡打粉、小苏打混合过筛,将核桃碎倒入其中,混合均匀

3.把面粉倒入图一的植物油混合物,揉成面团。取一小块面团,搓成小圆球。将小圆球压扁,放入烤盘

4.在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可

小诀窍

此方可以做直径大约在5cm的小桃酥10个左右,一烤盘。想多做一些可以把材料加倍。

3【宫廷桃酥】

1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。

4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。

5、取一小块面团,搓成小圆球。

6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。

烘焙:中层,180度,约15分钟。

4【宫廷桃酥】---酥死人不偿命

1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。(核桃事先烤好)

4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。

5、取一小块面团,搓成小圆球。

6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表

面金黄色即可。

小诀窍

1. 君之的饼干可能比较小,bite size的我猜,15分钟够了。我做的跟普通cookie差不

多大,要将近30分钟才表面金黄。最后证明我的时间正好,因为非常酥,掰的时候手捏

在边上就捏碎了。。。。 所以大家根据自己饼干的颜色来决定时间

2.我的面粉感觉很干,按照他的配方面团太干,又加了不少油,还是不能揉成面团,但

是面挺湿挺油了。我觉得如果捏一小团活好的面,能压扁成酥饼但光滑没裂纹,表面油

油的,也可以了

3. 上面配方的量很少,我3倍的量才40多块酥饼。当然取决大小了,哈。

4. 白糖有一半我红糖替了,颜色比用白糖深哦

5宫廷小桃酥

1.面粉+苏打粉+泡打粉+核桃碎搅匀

2.鸡蛋+植物油+沙糖搅匀

3.1+2加在一起搅匀,揉成面团

4.揪成小面团,按扁,放入烤盘刷蛋液入烤箱中层。预热180度,15分钟

5.大概10分钟时看一下加铝箔纸,不然有烤糊的危险。。。我是看到底部有点上色了而上面还没变化,就转上火了。每个人的烤箱都不一样

6.出炉了,因为刷的是全蛋液,所以色泽是红亮的,如果刷蛋黄液就是金黄色的

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