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怎样做雪梨百合银耳羹好吃 最正宗雪梨百合银耳羹的做法

时间:2018-12-29 06:24:20

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怎样做雪梨百合银耳羹好吃 最正宗雪梨百合银耳羹的做法

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1银耳莲子雪梨羹

1.将银耳摘成小朵和莲子提前2小时泡发;枸杞用热水泡发

2.高压锅里放入银耳莲子及多一些的水,加入冰糖,大火烧开转小火煲20-30分钟

3.鸭梨去皮削块,和泡好的枸杞一同放入烧好的羹中拌匀,凉后放冰箱冷藏即可

2雪梨百合银耳羹

1.银耳百合冷水泡发。

2.把银耳摘成小朵,稍微煮开,放进一个保温壶里面。

3.8-12小时候,拿出来和切成块的雪梨、百合同煮,十几分钟就可以得到浓稠的百合银耳羹。

小诀窍

可以根据自己的口味添加冰糖。

3银耳莲子百合雪梨羹

1、将干银耳、莲子和百合分别以清水浸泡10小时以上泡发。

2、泡发后的莲子去芯,并用牙签小心将莲子中心的污物刮掉,留下3颗莲心备用。

3、泡发的银耳和百合剪碎。雪梨去皮切丁。

4、取大砂锅放1L纯净水,放入银耳、莲子、百合、雪梨丁和3颗莲心,大火烧开。

5、剩下的纯净水分次小心兑入滚开的砂锅中(即是滚开一次兑入一点,让材料煮透且防止砂锅爆裂),可轻轻搅动。

6、水兑完后,加入适量冰糖煮化,加盖,小火煲1小时。

7、关火后焖一会,可装盘食用。

小诀窍

若冷藏数小时,汤汁黏稠呈羹状,口感更佳。

4梨子百合银耳枸杞冰糖羹

1、百合,枸杞泡好

2、锅内放适量水,加百合,梨子,煮10分钟

3、加银耳,煮5分钟

4、加枸杞,冰糖,煮5分钟后就可以喝了。

5润肺止咳抗流感--百合秋梨银耳羹

1、梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净;

2、银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根;

3、锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时;

4、加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟;

5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。

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