雪梨百合银耳羹最正宗的做法,雪梨百合银耳羹的做法，芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么！！没错就是司徒箬箬带来的雪梨百合银耳羹。1.银耳百合冷水泡发。2.把银耳摘成小朵，稍微煮开，放进一个保温壶里面。3.8-12小时候，拿出来和切成块的雪梨、百合同煮，十几分钟就可以得到浓稠的百合银耳羹。
1百合荸荠雪梨羹
1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净；
2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用；
3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮；
4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。
小诀窍 健康提示：
药用功用：润肺清火，化痰止咳。
这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较差的人。
这道药膳偏寒凉一点，阳虚的病人，脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量，不要频繁。
2雾霾来了，让白色食物为你清清肺——银耳雪梨羹
1. 银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
2. 银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。
3. 炖银耳的空档，把梨去皮切成块。
4. 银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
5. 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
小诀窍
1. 银耳炖的时间根据品种不同而定，快的可能二三十分钟就能炖好，慢的可能要一两个小时。以我经验，银耳买回来要密封保存，并尽快吃完，因为我发现每次银耳刚买回来的时候炖起来很快，时间放的越久，银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂。
2. 枸杞不要太早放，一个形状和颜色都不好看，而且枸杞加热时间长了会破坏里面的营养成份。
3. 银耳不建议一次炖太多，最好是每次炖完能一次吃掉最好，实在不行剩下的可以在冰箱放24小时，问题不大，时间再长营养就损失了。
3南北杏银耳雪梨羹
1.南杏5克、北杏5克，雪梨一个（别说我不认识雪梨，实在是家里只有这个梨了，随手用用），冰糖一块
2.银耳半朵泡发后撕小朵，洗净
3.沥水
4.所有材料放高压锅
5.加没过材料的水
6.大火煮开上气后转小火20分钟，关火自然冷却放气即可
4银耳莲子雪梨羹
1.将银耳摘成小朵和莲子提前2小时泡发；枸杞用热水泡发
2.高压锅里放入银耳莲子及多一些的水，加入冰糖，大火烧开转小火煲20-30分钟
3.鸭梨去皮削块，和泡好的枸杞一同放入烧好的羹中拌匀，凉后放冰箱冷藏即可
5银耳莲子雪梨羹
1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂，洗净。
2.将雪梨削皮，去核，切成小碎块。
3.把银耳莲子放入汤锅里，加水，盖上。大火煮滚，转小火，煮1小时30分钟，直到银耳莲子酥烂。加雪梨及冰糖，煮30分钟，关火。凉冷后放冰箱里冷藏2小时，味道会更好。
点击查看全文
如果觉得《雪梨百合银耳羹的家常做法 雪梨百合银耳羹怎样做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
