家乡菜干猪骨汤的做法大全_家乡菜干猪骨汤的家常做法,家乡菜干猪骨汤的制作过程是怎样的？杨东行我爱你为您分享各种家乡菜干猪骨汤如何做好吃的做法，希望对大家学习家乡菜干猪骨汤如何做好吃有所帮助。菜干提前浸泡3小时，泡发后的菜干变得很多了，觉得大棵的就切段一下猪骨斩件洗净，飞水后放入汤锅
1菜干胡萝卜猪骨汤
1、菜干洗净用清水浸泡一小时，切断备用。
2、生姜切片备用，两颗蜜枣备用，胡萝卜切块。
3、猪骨洗净，焯水备用。
4、所有材料加足量清水转入汤锅内，大火煲开转小火煲一小时，出锅前加食盐调味。
2白菜菜干猪骨汤
1、白菜干泡软洗净切成小段。
2、白菜洗净。
3、猪骨洗净飞水。
4、将所有材料放煲里大火煲开后转慢火煲两个小时放盐调味便可。
3南北杏菜干猪骨汤
1、猪骨、猪肉与鱿鱼先飞水，陈皮洗净浸软，菜干用溫水浸泡半小时洗凈，红萝卜洗净，南北杏分别用清水洗净。
2、煲中热水煮滾后，放入猪骨、猪肉、鱿鱼、姜煮滚两分钟后，先滤净汤表面上的泡沫，再放菜干、红萝卜、陈皮、南北杏、酒，转中小火熬大约5-6个小时再调味即成。
4菜干蚝豉咸猪骨汤
1、菜干提前一晚用水浸泡，洗净（一定要好仔细地洗，因为里头有很多细沙的）后切成两段。
2、猪骨是之前买的，买回来洗净放保鲜盒里均匀地洒上盐放冰箱冷冻格里就成了咸猪骨了（这个家里是常备的，用来煲汤煲粥都很好），要用话提前一个晚上拿出来解冻就可以了。
3、蚝豉用水泡半个小时左右，用牙刷清洗一遍，以去除里头的细沙。
4、黄豆和无花果洗净浸泡半小时。
5、先将猪骨放煲里加水用大火煲滚，用汤勺滗去浮在上面的泡沫，再将余下的材料全部放煲里，待汤复滚后转中火煲约两个小时，放盐调味后即可饮用。
5菜干无花果煲猪骨汤
首先，猪骨一定要焯水，焯水时放几片姜（这步骤不可避免），再将猪骨洗干净；浸透菜干和无花果；将以上的材料放入煲，加几粒圆肉，煲二小时，应该差不多了。
点击查看全文
如果觉得《家乡菜干猪骨汤的家常做法 家乡菜干猪骨汤如何吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
