家乡菜干猪骨汤

材料

猪骨500g，菜干20g，胡萝卜1根，蜜枣1颗，姜3片，盐1茶匙，清水800ml

做法

1、菜干提前浸泡3小时，泡发后的菜干变得很多了，觉得大棵的就切段一下

2、猪骨斩件洗净，飞水后放入汤锅

3、胡萝卜削皮，斜切小段

4、除盐外，把菜干和其它材料一同放进汤锅，盖好

5、大火烧开转小火煲1.5小时

6、加盐调味即可

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