菠菜炒双菇如何做 菠菜炒双菇的家常做法

菠菜炒双菇家常的做法_菠菜炒双菇的做法,菠菜炒双菇最简单又好吃的做法是怎样的？美食专栏详细介绍了菠菜炒双菇图解步骤，每个人都能轻松学会哦，希望能帮你成为菠菜炒双菇达人。1.菠菜洗净切段，红萝卜切片、金针菇切掉根部，新鲜香菇切丝备用。2.锅中加1大匙油小火爆香蒜末、油葱酥，加入红萝卜、金针菇、香菇丝拌炒约30秒。

1胡萝卜炒菠菜

1.胡萝卜洗净切成粗丝

2.菠菜洗净切成段

3.热锅放油，下入葱蒜末，爆香

4.放胡萝卜丝，炒至胡萝卜变软

5.放菠菜炒匀

6.放入少许食盐、鸡精，炒匀

7.放入少许水淀粉炒均匀即可

2清炒菠菜

1、菠菜洗净后，折成想要的长度，一般折成2段就好。

2、大蒜拍碎切末。

3、锅内烧开水将菠菜烫一下取出。

4、锅内放适量油，将蒜末倒入爆香（喜欢辣的可以加入两个红尖椒）。

5、将菠菜倒入锅内，大火快速翻炒，30秒后加入盐，鸡精调味。

6、出锅开吃啦。

小诀窍

1、菠菜含有草酸，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

2、选菠菜要选择叶柄短、根小色红、叶色深绿的为好。秋季的最合适炒啦！

3清炒菠菜

1.菠菜洗净。

2.放油，放蒜末呛香。

3.放菠菜大火快炒，放盐、鸡精、一点麻油出锅。

4清炒菠菜

1、菠菜放入水中洗净，沥干。

2、切成段备用。

3、大蒜去皮，拍碎，切末。

4、锅中倒入2大匙油烧热，放入大蒜爆香。

5、加入菠菜用大火炒熟。

6、加入调味料炒匀即可。

小窍门

炒菠菜时，如何避免味道过涩？

菠菜的营养价值很高，只是炒出来的味道通常有一点苦涩，这是因为菠菜含有草酸的缘故。因此，烹调前，应先用热水快速烫一下，即可改善味道。

5菠菜炒双菇

1.菠菜洗净切段，红萝卜切片、金针菇切掉根部，新鲜香菇切丝备用。

2.锅中加1大匙油小火爆香蒜末、油葱酥，加入红萝卜、金针菇、香菇丝拌炒约30秒。

3.加入菠菜、调味料大火快炒约20秒即可起锅。

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