烤洋葱蘑菇包干酪的家常做法 烤洋葱蘑菇包干酪怎样做

烤洋葱蘑菇包干酪怎样做_烤洋葱蘑菇包干酪的家常做法是大家都很喜欢的一道菜，那么怎么做烤洋葱蘑菇包干酪怎样做_烤洋葱蘑菇包干酪的家常做法才好吃呢，现在筷訆爺就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下1.高火预热烤炉，在栅格上刷少许油。在每个蘑菇中间塞些碎干酪屑。2.将洋葱圈和蘑菇和（包了干酪那面朝上）放在预热好的烤架上，频繁翻动洋葱到烤软为止。不要翻动蘑菇。烤到干酪溶化、蘑菇也变软就可以了。将蘑菇放到盘子里，上面洒上烤过的洋葱即可。

1洋葱番茄蘑菇炒意大利面

1、洋葱、番茄洗净，蘑菇干用水泡发。

2、将洋葱蘑菇切碎，番茄切成块备用。

3、 鱼肉末加少许生抽、少许盐和少许油、少许水拌匀，腌10分钟。

4、蒜瓣切成蒜末，蘑菇切成两瓣。

5、热锅冷油，下蒜末和鱼肉末，爆香。

6、下洋葱碎和番茄、蘑菇一起翻炒两分钟。

7、将上面所炒制的东西，炒好后盛放在碗里。

8、关火，用自来水把锅洗干净，然后用纸巾擦干。

9、在锅里放水烧开，然后下意大利面，煮15分钟。

10、将煮好的面放入篓子眼比较密集的篓子里，用凉水冲凉刚煮熟的意大利面。

11、待意大利面晾干之后，再重复炒的过程。

12、炉子开中火，放少许橄榄油（不要等到油烧得冒烟了再下面炒面），下处理好的意大利面，翻炒两分钟。

13、然后倒入前面制作好的所有原料，继续翻炒两分钟。

14、加少许盐、少许香油和少许胡椒，炒匀即可。

QQ：472727692 注明：王太私房菜

2简便烤奶酪蘑菇

1.预热烤箱至190度。

2.蘑菇和洋葱放在有黄油的中号煎锅炒，炒到变软，约5分钟。加面包屑，帕马森干酪，盐和胡椒粉炒匀。

3.取一个直径25.5厘米的烤馅饼盘，将底部和侧面刷上黄油。将蘑菇混合物均匀铺在盘底部和侧面并压紧。撒碎的车达奶酪在蘑菇混合物上。

4.将奶油芝士，鸡蛋和原味辣汁放入搅拌机，搅拌直到完全混合。将熟的火腿或培根肉块加入，搅匀。将混合物倒在铺有蘑菇和干酪混合物的盘里，入预热的烤箱烘烤30分钟或直到中心凝固。撒上新鲜切碎欧芹即成。

3蘑菇火腿烤蛋

1、烤箱200℃预热，在烤盘内壁抹上黄油。

2、洋葱、菠菜洗净切碎，蟹味菇洗净削去底部，培根切成小片。

3、锅中放适量黄油，油化后放入洋葱碎炒出香味。

4、再加入菠菜、蟹味菇，培根，放入盐、胡椒粉和蒜粉，继续翻炒一会，之后出锅备用。

5、将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，加入中筋粉，搅拌均匀。

6、之后倒入牛奶，继续搅拌至形成顺滑的面糊。在面糊中加入50克奶酪碎，继续搅拌均匀。

7、将炒好的材料倒入面糊中，搅拌均匀。

8、将搅拌均匀的面糊倒入烤盘，在表面撒上剩下的奶酪碎。

9、放入烤箱中层，烤25-30分钟，直到表面金黄即可。

小诀窍

1、里面的火腿可以换成培根，如果不喜欢菠菜也可以换成别的绿色蔬菜，比如西兰花。

2、如果没有蟹味菇，也可以换成口菇切片，或者杏鲍菇切成小丁。

4蘑菇鸡蛋火腿包

1、将鸡蛋打入盘中，用筷子捅开蛋黄，让蛋液自动流出，不要搅动。

2、在蛋液上撒上蘑菇、盐，放入微波炉中，中火3分钟。

3、芝士火腿肠对切，再两边斜切，但不要切断，刷上一层薄薄的油，放入微波炉1分钟。

4、奶油枕包切片备用。

5、把烤好的蘑菇鸡饼摊在面包片上，再放上火腿。

小诀窍

往蛋上撒盐的时候，可以用手指捏着盐，慢慢揉搓，这样盐可以撒得更均匀些。

5烤肉馅意大利蘑菇

1、将意大利蘑菇洗净，蘑菇干和蘑菇帽轻轻分离。

2、蘑菇干切成碎丁，和肉末拌在一起，加入少许姜末、葱末去腥，适量盐、鸡精、香油调味。

3、将一小片奶酪放微波炉中加热变软，然后加入肉末中拌匀。

4、将肉末填入蘑菇帽中，在蘑菇和肉丸表面轻轻刷一层油，放入烤盘中。

5、预热烤箱，将烤盘放入预热好的烤箱，150-200度烤15分钟（时间可根据肉馅大小调整），至肉馅烤透出油即可出炉。

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