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儿童版海苔卷怎么做好吃 儿童版海苔卷的做法

时间:2019-04-06 04:54:35

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儿童版海苔卷怎么做好吃 儿童版海苔卷的做法

儿童版海苔卷的做法 怎么做儿童版海苔卷好吃,儿童版海苔卷的做法 怎么做儿童版海苔卷好吃正确做法?美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情,不光只是能够吃就可以了,今天美食菜谱qq505854140教大家如何正确的做出这道好吃的儿童版海苔卷的做法 怎么做儿童版海苔卷好吃,一起动手吧!1.菠菜煮过后,挤干水分,备用;2.酱油和柴鱼片拌匀。3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;4.小黄瓜切成细丝;5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。

1鸡肉海苔卷

1.鸡肉剁成泥,加芡粉,鸡蛋,盐,料酒拌匀

2.把千张切海苔大小,在千张上抹上一层鸡肉泥,铺上海苔,再在海苔上抹一层鸡肉泥,卷起千张成卷

3.蒸锅放水烧开,放入鸡肉卷蒸10分钟拿出,凉凉后切片

2海苔肉卷

1.淀粉加水调匀,然后加入鸡蛋搅打均匀。10寸平底锅小火加热,倒少少的油,蛋液平分煎成两张蛋皮备用。

2.葱花加食用油,微波炉打1分钟成为葱油,和香油,盐,白胡椒粉,淀粉一起加入火鸡肉末中,用筷子朝一个方向搅上劲。然后加入虾皮拌匀。

3.案板上铺一张保鲜膜,放上一张蛋皮,上面覆盖一张海苔片,然后放上一半的肉馅儿。肉馅儿上再盖一张保鲜膜,然后用擀面杖朝4个角轻擀肉馅,使肉馅儿均匀铺满整张海苔。

4.撕去肉末上盖的保鲜膜,像卷寿司那样把蛋皮卷起,卷紧些,卷好后用牙签固定。另一份蛋皮,海苔和一半的肉末同样处理。

5.做好的肉卷大火冷水上锅,水开后换中火蒸15分钟。晾凉后切片食用。

小诀窍

1.火鸡肉末也可以换成鸡肉末或者猪肉末。火鸡肉和鸡肉末腥味比较淡,如果使用猪肉

末,可以加少许料酒和姜末帮助去腥。

2.不同虾皮咸度不同,肉馅儿中盐的分量请自行调整。不喜欢海鲜味道的,可以不放虾

皮,一样很好吃!也可以用适量酱油代替盐,调味会更均匀。但是注意液体调料不要放

太多,蒸的时候可能会出水影想成品美观和味道。

3.如果煎蛋皮的时候弄破了也不要担心,卷的时候,可以先放海苔片,上面铺蛋皮,再

放肉馅儿然后卷起,也很别致!

4.寿司海苔是长方形的,沿长边卷好的成品大些,沿短边则小些,大家可以自行选择。

3海苔虾卷

(1)将虾仁洗净去掉背沙后沥干,再放入塑胶袋中,用刀面平压成泥,再加入其他所有的材料(1)以及调味料,搅拌均匀后成为馅。

(2)将海苔2张剪成每张4等分,共计8小张备用。

(3)取一张海苔片放入1又1/2大匙的虾泥馅,铺平后预留1/3处,沾上面粉煳,再捲紧固定,依序做好即可。

(4)起热油锅,以中火将虾捲放入炸至金黄色,浮起后改大火炸10秒,立即捞起熄火,并将油沥干,待降温后斜切排入盘中,即可食用。

4海苔芝麻芦笋卷

芦笋去皮,用少许油煎到有些软,然后拌上黑芝麻粉,少许盐调味。然后用海苔片包卷起来,一切二就可以了。

5海苔肉松卷

1.蛋卷做法步骤按照一般漆风蛋糕制作好蛋糕糊即可。

2.烤箱180度预热10分钟,托盘铺上油纸,上面撒上一层剪碎的海苔碎。

3.把蛋糕糊倒入托盘内,震动托盘震出气泡 抹平表面,表面再均匀撒上一层海苔碎。

4.烤箱中层170度烤10分钟后改165烤13分钟即可。

5.取出蛋糕稍微摊凉5分钟,慢慢撕开油纸 表面用抹刀抹上一层沙拉酱 再撒上肉松慢慢卷好后 用油纸包好放入冰箱冷藏3个小时左右定型后即可切块享用。

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