怎样做杏子果酱饼干,如何做杏子果酱饼干,杏子果酱饼干最正宗的做法是怎样的?如何呢_为杏子果酱饼干汇集了大量最新最全的杏子果酱饼干的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。1.黄油切小块软化2.加入低粉(不用过筛)3.搓成均匀的颗粒4.加入糖混合5.加入蛋黄6.我觉得最好戴上一次性手套,这样比较方便,特别是要拍照的话不用老去洗手
1杏子果酱饼干
1.烤箱预热175度,苏打粉加面粉过筛,果酱过筛,放入挤花袋备用
2.黄油加糖粉打至松软发白,加入鸡蛋打匀,加入香草精。将面粉拌入,最后加入核桃碎拌匀
3.用勺子舀在烤盘上,用手指将饼干稍微压扁,中间压出一个凹槽,入烤箱烤5分钟左右拿出,再按一下饼干中心的凹槽使之定型,再入烤箱烤7分钟左右
4.烤箱降低温度至150度,在烤好的饼干中心挤入果酱,再移入烤箱中烤至饼干呈金黄色,约5~7分钟,果酱起小泡泡时立刻拿出放凉即可
2果酱小饼干
1.黄油室温软化以后,加入糖粉
2.用电动打蛋器充分打发。打到颜色略微发白,体积膨大。加入盐,并搅拌均匀
3.分两次加入打散的鸡蛋,并且充分搅拌均匀
4.搅拌均匀后的样子
5.倒入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮刀慢慢的拌匀,成为比较稀的具有粘性的面糊
6.挖一小块面糊(约7克),用两个小勺来回倒腾,使它成为圆球形状。把小球放到铺了者油纸的烤盘上。用同样的方法做好所有的小球,排入烤盘。小球之间需要留有一定间隔
7.拿一根筷子,先在水里沾一下,然后在小球的顶部轻轻扎一个孔,不要太深
8.每扎完一个小球,都要用纸巾擦拭筷子,并重新沾水,再扎另一个,直到所有小球都被扎上孔。预热烤箱175度
9.在扎好的小孔里挤上一点果酱,不要太多,一点点就可以了
10.放进预热好的烤箱,175度烤15分钟左右,烤到表面微金黄色即可
3拇指果酱饼
1、烤箱预热设置175°C
2、将黄油和白糖搅拌至平滑,搅拌入1/2小勺杏仁精华。混合入面粉。将面团分成4厘米左右大小的小球,置于烤盘上(烤盘上不要抹油) ,用手指在每个小球上按出一个洞,填入果酱。
3、烤14-18分钟。密切注意,边缘开始泛金黄色,立即取出烤箱。将饼干留在烤盘上一分钟。
4、将糖粉、杏仁精华、牛奶混合成液体状,趁饼干温热,浇滴在饼干上。
4杏子果酱饼干
1.黄油切小块软化
2.加入低粉(不用过筛)
3.搓成均匀的颗粒
4.加入糖混合
5.加入蛋黄
6.我觉得最好戴上一次性手套,这样比较方便,特别是要拍照的话不用老去洗手
7.揉成光滑的面团,刚开始揉会比较散,多揉一会儿就能够成团了
8.分成小份,搓成小球
9.摆在油纸上
10.用手按下去,就形成一个坑
11.在坑里装上果酱,不要装太多,一点点就够了
12.中层180度10分钟
13.把面团擀薄
14.用饼干模印出花纹,饼干模先沾一下面粉再印就会比较好脱模
15.再用裱花嘴印出一个空心的圈
16.两个花纹对叠
17.空心处装上杏子果酱
18.中层180度15分钟
5橙皮酱饼干
1.软化的黄油放入容器中先打散加入糖粉和盐打发
2.分2次加入蛋液
3.再加入橙皮果酱打发羽毛状
4.再加入过筛后面粉
5.搅拌均匀
6.放入中号樱花花嘴中挤出形状。烤箱180度预热,中层18分钟左右
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