无花果剑花猪骨汤,无花果剑花猪骨汤的具体做法?一天景色为大家又带来美食知识来咯,爱生活,爱美食,今天就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的无花果剑花猪骨汤。1.将无花果,剑花,陈皮洗净。2.与猪骨一起入锅加水烧开,文火炖两小时,加盐调味就好了。
1菜干无花果煲猪骨汤
首先,猪骨一定要焯水,焯水时放几片姜(这步骤不可避免),再将猪骨洗干净;浸透菜干和无花果;将以上的材料放入煲,加几粒圆肉,煲二小时,应该差不多了。
2霸王花胡萝猪骨汤
1.猪骨淖过水
2.霸王花提前浸泡一会
3.全部材料放入汤煲
4.大火煲开后转小火2小时,喝之前调入适量的食盐
3霸王花猪骨汤
1、把猪骨斩件洗净,霸王花提前用清水泡发
2、烧开一锅水,下猪骨,煮出血水,捞起猪骨转至高压锅
3、把霸王花撕开成多瓣,胡萝卜切滚刀块,全部放入高压锅
4、加入清水,选择煲汤档,直至煲汤完成
5、加盐调味即可
4剑花胡萝卜骨头汤
1.剑花用水泡软,清洗干净,切去头部,再切成2段
2.胡萝卜削皮切块,猪骨飞水后冲洗干净浮沫
3.冷水放进猪骨、胡萝卜,大火煮开转中小火煮1个小时
4.放进剑花,再煲30分钟,放盐调味
5无花果排骨汤
1、上排骨切段,煮开,捞起。
2、排骨放清水锅里,大火烧开。
3、放进无花果,用文火炖。
4、半小时左右,放盐、味精,起锅,上桌。
小诀窍
注:煲汤,半小时,确实欠火候。一般说来煲汤至少得2个半小时起,排骨要烂得几乎脱骨。但是我感觉半小时,比较适合上班族,而且发现半小时的汤,排骨更好吃,汤味更清甜。
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