无花果剑花猪骨汤的做法,无花果剑花猪骨汤家常的做法,做为一个合格的吃货,你的美食的定义是什么呢?无花果剑花猪骨汤是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧,1.将无花果,剑花,陈皮洗净。2.与猪骨一起入锅加水烧开,文火炖两小时,加盐调味就好了。
1霸王花胡萝猪骨汤
1.猪骨淖过水
2.霸王花提前浸泡一会
3.全部材料放入汤煲
4.大火煲开后转小火2小时,喝之前调入适量的食盐
2霸王花猪骨汤
1、把猪骨斩件洗净,霸王花提前用清水泡发
2、烧开一锅水,下猪骨,煮出血水,捞起猪骨转至高压锅
3、把霸王花撕开成多瓣,胡萝卜切滚刀块,全部放入高压锅
4、加入清水,选择煲汤档,直至煲汤完成
5、加盐调味即可
3霸王花猪骨汤
1.霸王花用清水浸泡15分钟;猪骨洗净斩件焯水。
2.将霸王花、猪骨、蜜枣及姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
4霸王花鸡脚猪骨汤
1.霸王花前晚泡冷水,花生泡温水,给鸡脚剪指甲,猪骨鸡脚放入滚水焯水去血沫,捞出放入冷水冲洗备用,胡萝卜削皮切块儿,
2.烧滚水,加鸡脚,猪骨,霸王花,花生,南杏:北杏=4:1,蜜枣,胡萝卜块儿,
3.大火烧开,1-2分钟后转入小火煲煮4小时,上桌前向汤碗中加入盐,鸡粉(optional)即成。
5无花果排骨汤
1、上排骨切段,煮开,捞起。
2、排骨放清水锅里,大火烧开。
3、放进无花果,用文火炖。
4、半小时左右,放盐、味精,起锅,上桌。
小诀窍
注:煲汤,半小时,确实欠火候。一般说来煲汤至少得2个半小时起,排骨要烂得几乎脱骨。但是我感觉半小时,比较适合上班族,而且发现半小时的汤,排骨更好吃,汤味更清甜。
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