怎样做山药枸杞养生馒头 山药枸杞养生馒头的做法,做为一个合格的吃货,你的美食的定义是什么呢?山药枸杞养生馒头是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧,1.山药去皮洗净磨成泥备用。2.将材料B所有材料搅拌均匀后,再加入山药泥揉成光滑的面糰,盖上湿布或保鲜膜静置松弛15∼20分钟。3.取作法2的面糰每个25公克橄成长方形,加上枸杞后再将面皮捲成筒状,静置松弛15分钟。
1山药也可以嘎嘣脆——枸杞拌山药
1、准备白醋和冰糖。
2、枸杞洗净后泡在清水中,准备山药。
3、清水中加入适量的白醋。
4、山药去皮切条后,泡在醋水里。
5、锅内水开后,下入山药大火煮开4分钟后,捞起。
6、锅内倒入泡枸杞的水,加入冰糖大火烧开。
7、之后加入适量的白醋调成糖醋味后,熄火。
8、把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味。也可以进冰箱冷藏之后再食用,酸甜爽脆。
2养生枸杞土司
1.将枸杞、桂圆以兰姆酒略为浸泡;南瓜子放入烤箱中稍微烤出香味备用。
2.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段,将面糰滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
3.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中,加入分切成小块的中种面糰,以慢速拌打至成糰。
4.将奶油加入作法2中,转中速搅拌至面糰可拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段,加入枸杞、桂圆、南瓜子以慢速搅拌均匀,滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱,进行二次酦酵约30分钟。
5.取出作法4酦酵好的面糰分割为2个面糰,分别滚圆并再次加盖放置松弛约15分钟,桿开成长条状,捲成圆筒状,即可入模,放入酦酵箱中作最后酦酵,至体积膨胀到模型的9分满处时,表面刷上全蛋液,即可入烤箱烘烤。
3山药枸杞粥
1.大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;2.泡好的米放锅中,加5杯水煮开,改小火煮粥,加枸杞、山药块一起熬煮;3.稍搅拌,小火熬煮30分钟即可~
4山药枸杞小米粥
1、小米洗净,山药去皮切段。
2、锅中加清水,烧开,倒入小米和山药,煮二十分钟。
3、枸杞泡发,用食品机打碎。
4、把打碎的枸杞下到锅里,再加一把麦片,煮开即可。
5山药枸杞鸡锅
1.鸡洗净沥干,剁成小块;山药洗净,备用。
2.热一锅水,待水沸腾后将作法1的山药放入锅中蒸熟,取出去皮切长方条,备用。
3.再于作法2的锅中,放入作法1的鸡块汆烫去杂质,捞起备用。
4.取一锅,倒入清香汤底与所有调味料、所有药材与作法2的山药条、作法3的鸡块,拌煮约15分钟即可。
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