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方便鸡蛋泡饭的吃法 方便鸡蛋泡饭的家常做法

时间:2022-03-09 19:36:56

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方便鸡蛋泡饭的吃法 方便鸡蛋泡饭的家常做法

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1虾汤鸡蛋方便面

1、坐锅热水,煮沸后加入干方便面。

2、待方便面稍软,捞出过1遍凉水。这样方便面能够更加筋道啊,也可去除方便面里的添加剂~~~

3、锅里换水加入虾汤煮沸,加入调料包,再次放入面条,加入大虾、鸡蛋液及葱花,2-3分钟后出锅。

4、出锅前滴几滴香油~~~香喷喷的面好啦!

2蛋餅皮方便做〈卡士達醬草莓塔〉

1. 蛋黃蛋白分開、蛋黃加入糖拌勻、篩進麵粉和香草粉,仔細拌勻成麵糊。

2. 鮮奶加熱至鍋邊微微冒泡〈勿完全沸騰〉,慢慢倒入麵糊,邊倒邊攪拌至全部倒入。 爐子開中小火煮,拌至攪動起來有點阻力時可再加20ml鮮奶油增添風味。攪拌至濃稠即完成(約十~十五分鐘〉,攪拌時間決定濃稠度。

3. 蛋餅皮切長方形後炸至金黃、降溫後,一層酥炸餅皮、一層卡士達醬、一層草莓~~再重複這些動作,最上層再加草莓和糖粉裝飾。

3方便面蛋葱饼

1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。

2.将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面,煎好后切角。

3.将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,一勺勺放入不沾锅中成小饼状,两面煎黄。

小诀窍

大蛋饼需用的蛋液多些,切出的蛋角较松软;小蛋饼需用的蛋液少些,故香脆些。

4简单方便——湘味炒蛋

1、青椒,红椒各一根剁碎,喜欢辣的可以多加

2、葱,姜,蒜少许适量,切碎

3、鲜鸡蛋和鸭蛋敲开,分成黄色和白色的分别搅拌均匀

4、冷锅热油,分两种颜色炒熟蛋,盛盘备用

5、葱姜蒜爆香,锅中投入青红椒,加盐,鸡精等调料

6、把炒好的鸡蛋丢进锅里,拌匀,出锅盛盘

小诀窍

食材一定要新鲜

鸡蛋冷锅热油炒

不喜欢麻烦的可以去掉咸鸭蛋也可以

5【食材简单+做法简单】泡菜鸡蛋拌饭

1,隔夜米饭放入微波炉大瓷碗中,压散,加盖进微波炉高火1分钟

2,然后打入鸡蛋,放入食用油,盐,蔬之鲜,拌匀,继续加盖高火2分钟

3,加入泡菜,麻油,鲜贝露,拌匀,继续高火加盖1分钟。

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