绿茶薄饼如何做好吃，美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中，绿茶薄饼美食的味道也是一绝，下面就由华莫林专业为您解答绿茶薄饼怎么做好吃，绿茶薄饼食谱做法大全吧，1.将材料(1)拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。2.低筋面粉与绿茶粉混合过筛后，加入上述材料中拌匀。3.将奶油加热熔化后加入拌匀。4.最后将杏仁角加入拌匀，并如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圆片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约12分钟即可。
1绿茶佛饼
1、面粉在桌上摊成圆圈（中间圆圈留大点，以方便后面加料加水），圈中倒进绿茶粉。
2、倒进糖浆和色拉油。
3、顺同一方向将所有原料和匀。
4、轻轻抓搓成面团。
5、分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g，皮20g左右即可。喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可太薄，太薄则失去了应有的口感。
6、用刮刀将芋泥（或凤梨馅）包进饼皮，将口捏紧。
7、模子里面刷点油，放进带馅面团。
8、四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷（厚度在1cm以内）
9、倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈芝麻。
10、放入温油（150—160℃左右）中，煎3-5分钟至金黄即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成（因烤箱不同，具体时间自己掌握）。
2绿茶煎饼
材料混合均匀后，
就可以用不粘锅煎。
3绿茶饼
1.将鸡蛋打在碗内，加入植物牛油、砂糖打溶。
2.加入绿茶粉搅拌均匀后筛入自发粉搓成面团状。
3.取一小团面团，用擀面棍擀成约5毫米厚度。
4.用饼模在上面按出各种图案。
5.在烤盘上抹少量花生油，将小饼放在烤盘中。
6.将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。
4绿茶提子饼
1黄油融化后加入糖，打发后加如鸡蛋继续打。
2筛入面粉，绿茶粉和苏打粉，慢慢搅拌，最后拌入提子干。
3烤箱预热180度，烤15分钟。
小诀窍 我的美食博客：
5绿茶小饼※花生小饼
1.黄油，糖，盐，奶粉，水加到一起搅匀，再塞入低粉（加入绿茶粉或者花生碎），黄油，糖，盐，奶粉，水加到一起搅匀，
2.再塞入低粉（加入绿茶粉或者花生碎），小勺舀成小球放入铺好锡纸的烤盘上，然后按扁。
3.烤箱预热200度，中层烤12分钟即可。
小诀窍
如果觉得颜色不够深可再放入烤箱中烤2，3分钟，或者一开始放到上层，但要缩短烤的时 间，以免烤焦。上述材料也可根据个人口味做调整
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