生活中经常有人患上肠胃病,可见注意饮食极为重要。黑芝麻红糖薄饼怎么做 黑芝麻红糖薄饼的家常做法如何做健康又好吃?下面分享黑芝麻红糖薄饼怎么做 黑芝麻红糖薄饼的家常做法的做法教程,希望大家能了解了解,P1:材料:低筋面粉,红糖,黑芝麻。P2:低筋面粉加入有些烫手的热水搅成疙瘩状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。P3:黑芝麻加一小勺面粉一起放入料理机打成粉末状,再加入红糖混合成馅料。
1黑芝麻糖
1.黑芝麻烤熟,100度预热
2.白糖加水小火煮
3.然后再倒入麦芽糖
4.煮至锅铲滴落成大片状,关火
5.然后倒入黑芝麻,搅拌均匀
6.模具中抹油
7.倒入黑芝麻糖
8.然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实
9.放凉后脱模
10.切成片状即可
2紫薯红糖饼
1、将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。
2、红糖加入面粉调匀。
3、揪一块糯米面团,用手压成饼,包入红糖馅。
4、饼铛刷薄油,放入饼。
5、饼的上层也分别刷点油。
6、烙至上色饼熟软即可。
小诀窍
1、红糖中加入面粉可防止糖溶化后冒出。
2、因为紫薯泥的含水量不同,所以要酌量加水。
3家常红糖烧饼
1、和面:面粉、酵母加水和成面团,醒发至2.5-3倍;
2、做馅:红糖加点面粉(面粉生或熟,味道差别不大)拌匀;
3、做饼:醒好的面切成小剂子,擀成中间厚的皮,包入红糖;
4、烙制:平底锅先预热一会儿,摆入做好的饼。先用中火,过会改成小火,根据自家的锅调整火的大小。鼓起来就熟了。
小诀窍
吃的时候要象吃披萨那样,就不会有馅流出的尴尬了。图片供参考。
4烫面红糖芝麻饼
1,面粉倒入容器中
2,加入开水搅拌
3,揉成团,放一旁醒一会儿
4,熟芝麻用擀面棍压好
5,加入过筛好的红糖搅拌好
6,将面团擀成一个长片
7,抹上红糖芝麻
8,卷起
9,卷成一个长条
10,切成想要的大小,再将两边收口。
11,放在锅内,用中小火慢烙。
12,这个锅比较节能,所以火力不用太大,烙的时候随时注意观察,上色即可。
5芝麻红糖豆沙馅饼
1、混合糯米粉、红糖、热水成糯米团。
2、分成汤圆大小的面团,用掌心按平放一点豆沙馅,四边合拢,搓园,再次按平(小心轻按)
3、蘸上黑白芝麻,蒸熟略微放凉即可食用。(加热的话可以略放点油两面煎黄,另有一番风味)
小诀窍
放馅料不要贪多,尽量按平蘸匀芝麻。
点击查看全文
如果觉得《怎样做黑芝麻红糖薄饼好吃 黑芝麻红糖薄饼最正宗的做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!