要向身体健康，饮食问题不能忽视。腰果辣味鸡怎么吃怎样做健康又好吃？接下来baozi_sjz向大家分享腰果辣味鸡怎么吃做法教程，一起来了解了解吧：鸡腿肉切小块，用酒、盐、糖、味精、白胡椒、白粉腌半小时入味；进炒锅用点油炒干水份，炒断生，取出；
1茴香辣味鸡肉酱
1.取锅烧热后加入橄榄油，加入鸡胸肉末、辣椒末炒出香味。
2.将作法1加入小茴香末、蒜末、香菜末与泰式烧鸡酱调味。
2辣味鸡肉饺子馅
1. 鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。
2. 将鸡胸肉末、红辣椒末、高丽菜末、葱花一起搅拌均匀。
3. 将调味料加入作法2中搅拌直至馅料有粘稠感即可。
3玉米片辣味炸鸡翅
1.将鸡翅洗净沥干水分，放入大盆中加入所有调味料充分拌匀备用。
2.将低筋面粉、玉米粉、卡士达粉放入大盆中混合均匀，加入适量水调成煳状，再打入鸡蛋、淋入沙拉油继续搅拌均匀成面煳。
3.将作法1鸡翅均匀沾裹作法2面煳后，再沾裹一层玉米片。
4.锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃，慢慢将作法3沾裹好的鸡翅放入，以中火炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油分即可。
4腰果鸡丁
1..鸡大胸肉，胡萝卜，黄瓜削皮切丁。
2.胡萝卜，黄瓜丁，热水中焯熟。
3.腰果在冷油锅中炒熟，炒香。
4.鸡丁加鸡精，盐，油拌匀，油锅炒熟.倒下胡萝卜，黄瓜丁，稍炒，勾芡，即可。
5辣味鸡翅
1.将鸡翅洗净，用牙签扎一些小孔，放在容器中，将所有调料放入拌匀，让鸡翅均匀地沾到调料。（调料比例可根据自己喜好，以及调料包背面的说明）。
2.将拌好调料的鸡翅密封放入冰箱冷藏保存12个小时以上。（如果急着吃，可以用塑料袋把腌好的鸡翅装起来，让孩子猛劲摔打10分钟即可。这个过程也很好玩的，呵呵——）。
3.将腌好的鸡翅用锡纸包好，烤箱预热230度，烤12分钟后取出。
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