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黄豆炖排骨最正宗的做法 怎么做黄豆炖排骨好吃

时间:2021-06-15 09:07:26

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黄豆炖排骨最正宗的做法 怎么做黄豆炖排骨好吃

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1黄豆排骨汤

1、黄豆放清水泡过夜。

2、山药切方块。

3、淡菜干冲洗干净。

4、排骨先沸水去浮沫。

5、将食材统统放进瓦铛,清水过面,高火,煲3小时。

6、出锅时,加适量的盐巴即可。

2黄豆排骨汤

1、猪排骨洗净,剁成块,放入沸水锅内汆一下捞出,洗净控水。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净,用纱布包成药包。

2、锅内加水适量,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,旺火烧开后改文火煮约2小时,拣去药包,加精盐调味即成。

功效

此菜富含胶原蛋白质、钙、铁及多种矿物质,可补气血虚弱,补钙,治疗贫血。

3黄豆排骨汤

1、将黄豆拣去杂质,用温水浸软,洗净。

2、把猪排骨洗净,切成小块。

3、将煮锅洗净,置于火上,加清水适量,旺火煮沸,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,转为文火煲3小时后,点入精盐调味即可。

4银耳黄豆排骨汤

1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时。

2、银耳和黄豆加清水煮开,小火慢煲。

3、煲至2小时,加入排骨,继续煲。

4、大致需要4小时,上桌前加入少许盐巴。

5黄豆海带排骨汤

1.排骨飞水,洗净浮沫;黄豆洗净;海带洗净剪成条打结

2.黄豆和排骨放入汤锅,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,慢火煲1小时

3.加入海带,继续煲30分钟

4.放盐调味

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