玉皇鲍翅汤最正宗的做法_怎么做玉皇鲍翅汤好吃怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。下面,baby鸡蛋炒韭菜来给大家讲解玉皇鲍翅汤最正宗的做法_怎么做玉皇鲍翅汤好吃做法教程。baby鸡蛋炒韭菜图钉分享本道菜具体步骤将金钩翅治净,用高汤煨透。澳洲鲍用高压锅压熟,片成片状,用高汤煨透。玉皇草泡透,蒸熟备用。
1野鸡鱼翅汤
1.鱼翅泡二小时
2.煮半小时后,把骨头挑出,只取肉
3.加入野鸡块,用紫砂锅煲三小时
2四红暖汤
将红豆用清水冲洗干净,同红衣花生与水放入锅中,大火煮开后,转小火炖煮2小时,至红豆起沙。
干红枣用清水冼净,用温水泡发,再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时,将红枣放入锅中同炖,至红枣皮破肉软,约30分钟。
最后放入红糖搅拌至完全融化即可。
小诀窍
红豆和水的比例可以根据个人喜好安排,如果水多,则汤会稀一些。
可根据个人口味不放红糖成为三红汤,或嗜甜的话多放点紅糖。
红枣核燥热,去除后方可用。因为红枣易熟,煮得时间一定不要太长,不然会黏在锅底,有焦味。
3金汤娃娃菜
【准备工作】
1、南瓜去皮去籽,切小块。
2、娃娃菜剥去外层叶子,洗净后对半切开。
3、火腿蒸熟后切小粒。
【制作过程】:
1、南瓜微波炉加热至熟软。
2、娃娃菜放入高汤内煮至熟软(稍透明的状态)。
3、捞出娃娃菜装盘。
4、熟南瓜加入煮娃娃菜的高汤内。
5、用料理棒打碎成细腻的汤,煮开。
6、加入少许盐,略煮。
7、将南瓜汤淋在娃娃菜上,再撒上火腿粒即可。
4冬阴功汤
1.食材较多,请酌情准备
2.草菇对半切开备用
3.锅中加入700ml的水,放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水
4.放入小米椒和冬阴功汤块,也可以用冬阴功酱代替
5.大约煮20分钟左右出香味后,捞出材料不要
6.放入草菇同煮
7.再放入剥好的虾仁
8.加入鱼露
9.再放入椰浆
10.最后青柠檬半个挤汁
11.放入柠檬汁即可出锅
5火腿萝卜鸭翅汤
1.鸭翅洗净
2.火腿切长片
3.白萝卜切条,姜切片,葱切断
4.鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛
5.砂锅放水,水开后放入焯好的鸭翅和火腿,大火烧开后烹入料酒,小火炖一小时
6.放入白萝卜条,放盐,再炖半小时,最后放白胡椒粉即可
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