关于美食的话题永远都不嫌多,那么怎样做苦荞黄米粥好吃,如何做苦荞黄米粥好吃如何做好吃呢?接下来,介绍简单美味怎样做苦荞黄米粥好吃,如何做苦荞黄米粥好吃的做法,赶紧备好材料一起来做做吧,苦荞米、黄米洗净,大米略泡,开水下锅,放入黄米煮开,后放大米,最后放入苦荞米,放入后会变绿色正常别慌。
1苦荞麦粥
1、苦荞麦洗净,去沙。
2、珍珠米也就是东北大米也洗净。
3、两种米混合,加入适量水和洗净的鹰嘴豆。
4、放入压力煲水开15分钟就可以。
5、普通沙褒要30分钟。
小诀窍 1、苦荞麦和东北大米的比例是1:2
2、苦荞麦不能多于东北大米,脾胃虚寒的人少吃。
3、鹰嘴豆又叫“长寿果”,有板栗的清香,煮粥放几粒,让粥的营养更全面。
2宝宝辅食:牛奶蛋黄米汤粥
1、在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;
2、鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
3、将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
3山西二米粥
1.【小米的清洗过程】
2.小米和大米放在一个干净的碗中
3.向碗中倒入适量的冷清水
4.以没过碗里的小米为宜
5.用一根筷子按顺时针或者逆时针朝一个方向搅拌几次,会看到米粒沉于水底,水面漂浮有杂质
6.把水分连同漂浮的杂质一起倒掉,小米就洗好了
7.【小米的熬煮过程】
8.锅内放入足量的冷清水,大火烧至锅里的水发出响声,水面似开非开
9.洗好的小米放入锅中
10.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次
11.盖上锅盖,大火烧开锅里的水,转小火慢慢熬煮
12.煮的过程中会看到形成的米汤扑到锅盖,有溢锅的现象,可以不用管它,就让小米在锅里这样熬着
13.我们现在用的都是煤气灶或者电磁炉,怕长时间溢锅发生危险,可以用一根筷子架在锅边,使锅盖与锅边形成一个缝隙,继续小火熬煮
14.小火熬煮约40分钟,会看到米粒与水充分的混合,米汤的表皮凝聚,形成光亮透明的薄膜叫米油,这样小米粥就熬好了
15.用勺子轻轻的撇起表面的米汤,汤汁浓稠发亮
16.用勺子舀一些米粒,米粒呈饱满开花状态
4苦荞黄米粥
1、苦荞米、黄米洗净,大米略泡,
2、开水下锅,放入黄米煮开,后放大米,最后放入苦荞米,放入后会变绿色正常别慌。
3、开锅后,改小火,煮30分钟即可关火。
4、配几粒煮的花生米,鸡蛋,早餐有了。
5养生米粥
1、先准备好所需材料。
2、把所有材料放在冷水里泡半小时。
3、再把原料放在陶罐里,文火煮至粘稠。
4、把米粥盛到碗里,再放一点适量的红糖。红糖不要放在陶罐里,如果吃不完,就会坏的。
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