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如何做桂花玫瑰饭团好吃 桂花玫瑰饭团最正宗的做法

时间:2022-04-22 15:46:33

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如何做桂花玫瑰饭团好吃 桂花玫瑰饭团最正宗的做法

唯有美食不可辜负,想知道桂花玫瑰饭团家常的做法,桂花玫瑰饭团的做法如何做最好吃吗?赶紧备好材料和老师八教一起来动手做做吧, 把熟莲子切碎丁,红枣去核切小粒, 红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅,

1玫瑰花饼

1.将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟

2.将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟

3.将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好

4.将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子

5.取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点

6.烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可

7.馅料的制作如下:把糯米粉用微波炉高火叮3分钟,花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒

8.三种果仁中加入盐,白糖,植物油,糖玫瑰,熟糯米粉搅拌均匀,可以捏成团时即可,糯米粉可以根据情况酌情增减

9.把馅料包成12份,揉圆

2玫瑰八宝饭

1.大半碗糯米和少许薏米泡4小时

2.加1.3倍水做成糯米饭

3.取碗一只,涂少许油

4.摆上泡好的葡萄干、枸杞、玫瑰花等随意

5.填入半碗糯米压实,涂1大匙玫瑰酱

6.填入剩余糯米压实压平,蒸10分钟

7.扣入碗中,加适量热开水,吃完喝汤~甜美芬芳

来源:新浪微博 小白素食记录

3玫瑰花蜜

1.小玫瑰小心剪下,20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。

2.辣手摧花去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。

3.把花瓣晾干水分,我懒得等,直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦,不过水一定要擦干。

4.取容器装好干的花瓣,洒上200克左右的砂糖,最好是粗砂糖,太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。

5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时。

6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉。

7.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜,糖已经全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,再过几个月就可以用了。

4玫瑰花粥

1.将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。

4.粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。

小诀窍

健康提示:

1.利气行血,散瘀止痛,用于带下、痛经等。

2.本药膳红白相间,酸甜可口,色味诱人,是保健药膳中深受欢迎的佳品。

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

5玫瑰花粥

1.用250克米(一半梗米,一半糯米)洗净泡一个小时。

2.选新鲜玫瑰花蕾5朵清水漂过待用。用干玫瑰花 十多朵,红枣十枚。

3.用一锅清水,放干玫瑰花蕾十几朵烧开2--3分钟,把玫瑰花捞出,放下洗好的米,放进去了核的红枣.(切小块)大火烧开,用小火煮40分钟。

4.粥好了,撒上新鲜玫瑰花瓣(用手撕小一些)再煮开就可以了.喜欢甜的朋友可以加点白糖或者冰糖.(我没有加糖)

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