如何做牛奶果粒炖蛋_牛奶果粒炖蛋做法,如何做牛奶果粒炖蛋_牛奶果粒炖蛋做法怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面花开院熊二就为大家带来这道如何做牛奶果粒炖蛋_牛奶果粒炖蛋做法的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.把鸡蛋顶端敲破一个小洞,流出蛋清,剩下蛋黄。2.取180毫升牛奶放适量的糖,放微波炉“叮”温,糖完全溶解就可以,不需沸腾。如果过热了便放一会儿,等稍凉再用。
1蛤蜊炖蛋
1、蛤蜊出水;
2、鸡蛋加入温水打匀,放入蛤蜊上笼蒸熟即可。
2爱心炖蛋
1)把量好的水倒在锅中煮沸,然后放糖,甜度因个人口味而定,等糖溶化后就把它盛到碗中,放着等凉
2)把蛋打在一个可以蒸煮的容器上,然后用筷子搅拌鸡蛋,要顺方向搅拌
3)搅拌完之后就把凉了的糖水倒进去,再搅拌一下
4)搅拌完之后就把表面上的那些泡泡用勺子弄去
5)在锅中放适量的清水,一个蒸架,那个装蛋的容器可以用保鲜膜包着,也可以用一个盘子盖着,这样蒸20分钟左右就可以吃了
3肉末炖蛋
1、鸡蛋2个加盐打散,
2、再倒入大半杯水打匀
把蛋液倒入碟子,去掉上面的泡泡,放入蒸锅,水烧开后关小火蒸熟。
3、肉末加生抽、生粉、姜末、葱花拌匀,锅里放一点油,把肉末炒熟,然后用湿淀粉勾芡。
4、把肉末放在蛋上面,
4雪花炖蛋
1.将干白木耳洗净,泡水至胀发后去蒂切碎备用。
2.将细砂糖放入小碗中,加入热水搅拌至完全溶解,放凉备用。
3.将鸡蛋打入碗中,加入鲜奶与作法2的糖水一起搅打均匀,过滤去除结块的蛋白。
4.将作法3分装成2碗,分别撒入作法1的白木耳碎,封上保鲜膜,移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固即可。
5牛奶炖蛋
1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。
2、打成蛋液,让糖溶解。
3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。
4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。
5、然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。
6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。
7、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。
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