每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的，吃货们从不NG。当然，会吃也是要会做的呢！兵长天天吃钙片下面精心详解下鱿鱼的做法教程，感兴趣的朋友们快来看看吧，做法如下哦，食材：水发鱿鱼(切成鱿鱼花卷)(半只),五花猪腩肉(1块)辅料：香葱(适量),姜片(适量),大蒜(适量),八角(适量),陈皮(适量),香叶(适量),白糖(适量),生抽(适量),料酒(适量),老抽(适量)做法：1.五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色
1鱿鱼红烧肉
食材：
水发鱿鱼(切成鱿鱼花卷)(半只),五花猪腩肉(1块)
辅料：
香葱(适量),姜片(适量),大蒜(适量),八角(适量),陈皮(适量),香叶(适量),白糖(适量),生抽(适量),料酒(适量),老抽(适量)
做法：
1.五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色变白，取出洗净。
2.用眉夹把**处理干净。
3.切成2厘米宽的正方块。
4.锅内下少许油，姜块，把肉块倒入用小火翻炒至出油（这样才不至于吃起来太多油）
5.油煎出来后肉就变小块了盛出备用。
6.锅子洗干净，放入1又1/2大匙白糖2大匙水炒糖色至糖色变微黄后倒入煎好的肉块翻炒至全部粘上糖浆。
7.将肉块，鱿鱼卷，姜片，蒜头，香葱，生抽，老抽2小匙，料酒，水一起放入砂锅内。水量刚没过肉。
8.大火煮开后，转小火慢慢煮至汁至锅底的位置即可收火上菜了。
2鱿鱼韭菜花
食材：
鱿鱼,韭菜花,小米椒,料酒,盐
做法：
1. 鱿鱼洗净切圈，韭菜花切段，小米椒切小段。
2. 鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用。
3. 锅中放少许油，放小米椒略炒。
4. 放入鱿鱼略炒（别炒老了哈~）。
5. 将韭菜花放入翻炒均匀。
6. 加少许料酒，适量盐调味儿，炒至韭菜花断生即可。
3酱香鱿鱼须
食材：
鱿鱼须(200g)
辅料：
甜面酱(少许),料酒(少许),葱(适量),姜末(适量), 孜然(适量),味精(少许),鸡精(少许),盐(少许),糖(少许)
做法：
1.先热水焯一下鱿鱼须，沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然腌制2个小时
2.干热平底儿锅，把腌制的鱿鱼须放入（注意不要料汤）锅内干煸翻炒几下
3.再加油、料酒、多加点甜面酱，不停翻动，等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候，就可以出锅了，记得再撒点孜然。
4非常开胃健康的柠香煎鱿鱼圈
食材：
鱿鱼(300g（约两条鱿鱼）)
辅料：
All-purpose flour(中粉)(2/3 cup), 香醋(1 tsp),柠檬汁(1 1/2 tbsp),生抽(1 tsp),红糖(1 tsp),蔬菜油(1/4 cup),芝麻油或香油( 2 tsp), 盐(1/4 tsp),parsley或香菜(少许)
做法：
1.把所有调料放在大碗里或塑料袋里，混合均匀。
2.把鱿鱼圈放到（1）中，使每个鱿鱼圈全部均匀粘上混合物。
3.在不粘平底锅里放入（2），用低火煎鱿鱼圈，过程中用筷子不断翻转，约40-50秒即好（鱿鱼圈很容易熟，不要煎太久，否则会有些硬）。
4.将鱿鱼圈装盘，上面撒上新鲜的parsley或香菜碎。
5鱿鱼土豆粥
食材：
土豆(少许),香菇,鲜鱿鱼,猪肉,米
辅料：
姜(适量),香菜(适量)
小贴士：
适用人群：1岁以上大的宝宝健康提示：土豆营养丰富，含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C、膳食纤维等，易于消化吸收，能防止便秘;土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，降糖降脂、美容养颜。但糖尿病患者不宜过度食用。猪肉为人类提供优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。鲜鱿鱼和香菇味道鲜美，能让宝宝胃口大开。
做法：
1.土豆切块，香菇、鲜鱿鱼、猪肉切片，姜切丝，香菜切段;
2.砂锅内先用水把米煮开，接着依次把土豆、香菇、鲜鱿鱼、猪肉放进去;
3. 粥熟了后放姜丝和香菜，加盐调味。
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