南瓜红豆饼的家常做法_南瓜红豆饼怎么做好吃是大家都很喜欢的一道菜,那么怎么做南瓜红豆饼的家常做法_南瓜红豆饼怎么做好吃才好吃呢,现在净蓝光显示器02就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下1.全部材料放一起揉匀至表面光滑2.盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大3.排气后把面团下剂成65克/个,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟4.趁松弛面团的时候准备好红豆馅,35克/个逐个搓好
1红豆南瓜饼
1.1红豆要事先煮成红豆沙,或是买现成的红豆沙也可,自己做好了,还可以做别的吃,不浪费。成本还不高。
2.2南瓜洗净切块,用微波炉高火加热六分钟左右,把南瓜抓成南瓜泥,要带一次性手套的哦。哈哈。
3.3南瓜泥里加入糯米粉,糖和成不太粘手的面团。
4.4不底锅里放少许橄榄油,这种油对身体好,也不怕吃油过多而发胖,煎的过程中发现不太吸油。直接在锅中把南瓜面团做出花的型状就可以点火煎了。
5.5小火盖上盖子,一面煎的金黄后翻面煎另一面。
6.6豆苗要之前焯过的,水里加些油和盐,能让豆苗看上去更绿。摆盘造型。好了,可以吃了,软软糯糯的。如果不喜欢糖高可以不加糖,南瓜本身会有一点甜味的。
2南瓜饼
1、南瓜去皮蒸熟,搅成南瓜泥。
2、加入糯米粉,做成面团。
3、揪成小块面剂子,包入豆沙馅,制成南瓜形状,用葡萄干做南瓜蒂。
4、放入蒸锅摆好蒸14分钟即可。
3南瓜饼
1.将汤圆粉和南瓜泥混合揉匀,包入适量豆沙馅沾上黑芝麻。2.用刀背在南瓜饼上压出花瓣形放油锅小火炸至两面金黄中间稍鼓起锅装盘。外酥里糯非常好吃
4蜜红豆南瓜饼
1.南瓜切薄片,蒸熟(或微波炉叮熟),加入粉类中,慢慢揉成光滑的面团
2.案板上撒一层干粉,把南瓜面团分成8份
3.取一个小面团,搓圆后压扁,放上适量的蜜红豆
4.用面团把蜜红豆包起来,收口
5.依次把做好的南瓜面团压扁,成为南瓜饼,上面撒上黑芝麻
6.平底锅刷一层薄油,烧热,把南瓜饼放进去,慢火煎至金黄
7.翻面,同样慢火煎至金黄
8.趁热享用吧
5红豆南瓜饭
1.红豆提前用清水浸泡一夜之后,捞出沥水待用;
2.南瓜去皮去瓤,切成小拇指尖大小的南瓜丁;
3.大米淘洗干净,放进电饭煲;
4.将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里,用勺子拌匀;
5.加入270毫升左右清水到电饭煲中,煮熟成米饭即可。
小诀窍
水量根据自家大米平常使用的水量就可以了;南瓜160克为去皮去瓤后重量。
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