最正宗红枣莲子炖猪肠的做法 怎么做红枣莲子炖猪肠好吃

最正宗红枣莲子炖猪肠的做法，怎么做好吃？最正宗红枣莲子炖猪肠的做法含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的最正宗红枣莲子炖猪肠的做法。先给你看看它的做法吧，猪肠制净氽水，红枣、莲子洗净，姜切片待用。净锅上火，放入清汤、姜片、胡椒粉、猪肠、红枣、莲子，大火烧开转中火炖45分钟调味即成。功效红枣、莲子均有天然维生素丸的美誉，尤其是红枣更有“一日食三枣，百岁不会老”之雅称，它们均为滋补圣品。莲子补脾止泻，益肾固精，养心安神，含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱，以及钙、磷、铁等营养成分，对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚有一定的食疗作用。

1红枣银耳莲子羹

1.新鲜莲子剥皮，银耳和红枣提前泡清水，然后把银耳洗净撕成小朵备用

2.锅中放适量清水，放入红枣、银耳和新鲜莲子，大火煮开后，转中小火继续煲一个半小时，关火前10分钟加冰糖，煲到银耳很软糯，汤也显得粘稠即可

2银耳莲子红枣汤

1． 用温水泡发银耳一小时，剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时。

2． 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内，加入水和冰糖加盖。

3． 将电饭煲调到加热档5分钟煮开，自动保温5-8小时即可食用。

3莲子红枣木耳糖水

1莲子先泡冷水，大概10几20分钟即可，去芯。

2红枣洗洗水，备用。白木耳浸一浸，剪成一小朵一小朵，龙眼干去壳。

3滚开水后下莲子，大概10几20分钟后下红枣，等到莲子起沙后再加白木耳，去壳龙眼干，滚煮一会儿，再根据个人喜好加糖，即可。

小诀窍

莲子一定要煲到起沙喔~~~~~

4红枣银耳莲子汤

1、红枣莲子银耳洗净。

2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。

3、放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。

小诀窍

1、如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。

2、汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效。

5银耳莲子桂圆红枣汤

1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎，莲子洗净泡3个小时；

2、将两种材料一起放入沙锅内，加入适量开水煮开；

3、转小火炖1个半小时后，放入洗净的红枣，再炖半个小时；

4、放入冰糖和洗净的桂圆肉，然后炖15分钟关火闷15分钟即可。

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