黄瓜木耳炒肉,黄瓜木耳炒肉怎么做好吃？美食网让您了解黄瓜木耳炒肉美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。
1黄瓜木耳炒肉的做法步骤
1.木耳泡发
2. 光滑切片，肉切片
3. 热锅放油，放肉炒一下，然后放入木耳和黄瓜，翻炒，放入少许酱油，翻炒几下，出锅前放耗油拌均匀出锅
2黄瓜木耳炒肉的做法步骤
1. 黄瓜切片
2.黑木耳泡发后开水焯一下
3. 肉切片盐水泡一会儿
4. 爆香葱
5. 肉炒至两面白色
6. 放入红酱油少许
7. 炒黄瓜
8. 沽点水三个一起炒
小贴士 肉切片用盐水浸泡一会儿
3黄瓜木耳炒肉的做法步骤
1. 黑木耳清水泡发，去掉根部，洗净；
2.里脊肉切片；
3. 肉片放入碗里，用少许的料酒、干淀粉抓匀；
4. 黄瓜斜着切片；
5. 锅里放适量的水烧开，放入黑木耳焯水；
6. 焯水后的黑木耳捞出；
7. 炒锅放适量的油，放入葱花爆出香味；
8. 放入肉片翻炒；
9. 待肉片2面变色后，放入少量的酱油，翻炒均匀后盛出待用；
10. 借助锅里的底油，放入黄瓜片；
11. 快速翻炒几下，黄瓜易熟；
12. 放入黑木耳；
13. 放入肉片；
14. 快速翻炒后，放适量的盐调味；
15. 再次翻炒均匀后，即可起锅。
小贴士
黄瓜容易熟，炒的时间较短。
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