超级懒人焖饭怎么做

超级懒人焖饭，做法教程图解，超级懒人焖饭如何做好吃，超级懒人焖饭低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做超级懒人焖饭。超级简单。对于我这种超级懒人又爱吃的人最好了。

1超级懒人焖饭的做法步骤

1. 把胡萝卜和火腿肠切丁 拿油小火煎一下 再倒入米饭炒一分钟左右 再倒入电饭锅中 加入水。然后煮就好了。

小贴士

如果米泡过水不要加太多。

2懒人版糖醋排骨的做法步骤

1. 糖醋排骨的做法有很多，有的步骤多些，有的调料有所不同，我家这样做，先将买来的小排洗净，一般超市卖的包装好的肋排都比较长，买回来最好剁一下，剁成一半就可以了，也可以买那种还没切的，让超市的工作人员帮你剁得块小点，总觉得吃糖醋排骨块小了好，这是我的喜好，你都随意：）

2. 取来汤锅，注入清水，小排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、血沫，放入葱段，姜片，大料，转小火炖制30-60分钟，看你的时间了，只焯一下也行，这样炖一下还可以顺便喝到排骨汤~

3. 排骨煮好后捞出，放在一边控控水分。这时我们做一碗调味汁，1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，按照这个比例做好味汁就可以了，调味汁的多少要根据你的排骨多少来调整。喜欢不同口味的也要根据自己的需要增减调料

4. 取来炒锅，倒入适量的油，如果你的炒锅不是不粘锅，那丢两三片姜下去，用锅铲压着姜片在锅内擦一擦，这样一会倒入排骨煸炒得时候就不会粘锅了

5. 油热后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可。有的做法在这时要油炸，有的开始炒糖色，我嫌油炸麻烦不炸了，因为我们自己另做了酸甜调味汁，所以也不炒糖色了

6. 排骨煸炒好后，倒入刚才调好的味汁，味汁应该可以刚刚好没过排骨，大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味，随后也可根据自己的需要加入少许的盐，待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀后就可以盛出了

小贴士

*做这道菜，请一定选用猪纯小排，最好还带有脆骨的，此部位肉质软嫩，是最适合用来做糖醋排骨的。

*排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅，烫到手。

*在洒料酒的时候，沿着锅边淋一圈，这样酒香分布更均匀。

*黄金比例中的3汤勺米醋和4汤勺糖，可以根据自己的口味来调整，喜欢酸点的可以换成4汤勺米醋、3汤勺白糖。

*喜欢颜色深点的童鞋，可以在焖好调入盐的时候，再放少量的老抽来增色。

3土豆烧肉～超级超级好吃的做法步骤

1. 排骨剁好切块，五花肉切成条，洗净

2. 锅内烧水，将排骨和肉到水里煮沸5分钟，然后捞出用清水冲一下

3. 土豆切块冲洗，用清水浸泡会，然后冲洗干净控干水，备用

4. 锅内放油，放大蒜、姜、蒜、豆瓣、干辣椒，炒香

5. 倒入排骨和肉，翻炒至变色

6. 倒入水，加入老抽、盐、白糖、五香粉、料酒、八角，搅拌均匀，炖大概50分钟左右加入土豆，炖至酥烂

7. 收浓汤汁，撒上香葱，就可以出锅了

8. 成品图～

小贴士

1土豆切成小块，在水里泡一会，去除淀粉。 2虽然有豆瓣、干辣椒、五香粉，最后口感非常好，超级下饭

如果觉得《超级懒人焖饭怎么做》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！