鸡肉拌饭，人生之大快乐，既是佳肴为伴，美食作陪！美食网专业为您介绍鸡肉拌饭的家常做法，鸡肉拌饭的做法大全。让我们一起来做厨房达人吧！发现冰箱里面只有鸡腿和彩椒就这样做了。超级好吃
1自制照烧鸡肉拌饭的做法步骤
1. 黄瓜，玉米，洋葱各切好备用
2. 洋葱，蒜大火爆香，先后加入用照烧汁腌制好的鸡腿肉，（鸡腿肉更嫩，容易入味吖），我自己还添加了紫甘蓝呢，对眼睛好喔。
3. 最后加入米饭咯
小贴士
照烧汁可以自制喔，需要知道配方的朋友请留言喔
2鸡肉拌饭的做法步骤
1. 先把鸡肉或是鸡腿腌制。
2. 干辣椒、胡椒粉、奥尔良烤肉料、料酒、酱油、蚝油、盐、味精、糖、孜然粉、淀粉适量，腌制十五分钟左右。之后用油炸下，熟了之后捞出切块待用
3. 彩椒直接切丁，把之前的鸡肉、彩椒、咸菜、米饭一起拌下就好了。 不错哦、就拍了那么几张。鸡腿就算不拌饭只是炸下吃掉也很好吃啊
3牛油果鸡肉拌饭的做法步骤
1. 鸡腿肉去骨带皮切条再切丁，加入适量料酒，酱油和甜辣汁稍微腌制一会
2. 牛油果切开去核取一半，用勺子挖出来捣碎备用
3. 热锅放油，下鸡肉丁炒熟备用
4. 热锅放油，放入白饭(我用的是剩饭嘿嘿)，炒散后加入少许水，加入一个蛋清，炒熟
5. 放入鸡肉丁，酱油，胡椒粉，淡奶油再炒一会
6. 关火后立刻放入蛋黄，用饭的余温并搅散蛋黄至半熟(不要全熟),放入牛油果泥，搅拌均匀
7. 乘盘前可以撒上少许白砂糖，也可以不用，按个人口味
8. 完成，开吃！
9. 这次做的着急没有步骤图啦，图片中用了一整个牛油果，一半拌饭，一半加了淡奶油和白糖要直接吃的，祝用餐愉快哈哈
4新奥尔良鸡肉拌饭的做法步骤
1. 鸡腿肉切小丁，加入料酒，盐，糖，新奥尔良腌制粉，腌制10分钟
2. 米饭蒸好备用
3.胡萝卜切丝焯熟
4.西葫芦切丝焯熟
5. 锅中放油，爆香洋葱，放入鸡肉，炒熟
6. 石锅抹一层油，铺上米饭，胡萝卜，西葫芦，放上鸡肉，放火上烧至滋滋响即可。
7. 拌上韩式辣酱。
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