丝瓜丸子粉丝汤如何做简单又好吃?下面美食菜谱专栏小编就来为大家详解,分享简单美味丝瓜丸子粉丝汤的做法教程,快来了解吧!
1玉米胡萝卜糯米珍珠丸子的做法步骤
1. 准备好所有的材料
2. 糯米提前2小时用开水泡开
3.猪肉,胡萝卜切片,玉米刨粒
4. 把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎
5. 打碎后倒入干净的盆中
6. 加入糯米50克,鸡蛋一个,鸡粉、盐、胡椒粉适量
7. 放入厨师机搅拌5分钟
8. 拌好的馅料
9. 剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用
10. 馅料用手抓紧揉成圆形,放在糯米上滚一滚,再用手揉紧
11. 依次做好所有的糯米丸子
12. 在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜,放入蒸锅内开大火,烧开后转中小火蒸30分钟
13. 出锅后在上面撒适量的葱花即可食用
14. 成品图
2丝瓜丸子粉丝汤的做法步骤
1. 准备食材,小葱,香菜,姜洗干净切成沫,丝瓜洗干净,粉丝,淀粉,鸡蛋,酱油,味精,耗油,香油,肉馅,盐。
2. 肉馅里放入小葱,姜,味精,耗油,盐,酱油,淀粉,鸡蛋调匀备用。
3. 丝瓜去皮,切成块。
4. 锅里做水,水烧到响锅边就好。
5. 用勺子把肉馅舀成鸡蛋大小的丸子放入镉里煮开。
6. 放入丝瓜。
7. 大概煮3到5分钟,放粉丝。
8. 放盐,味精,香油调味,出镉喜欢吃香菜的撒一些香菜即可食用。
3豆腐丸子的做法步骤
1. 内酯豆腐四角切开,四边用刀切,用刀背拍即可完整取出。
2. 弄碎就随意了,准备肉馅,将豆腐捣碎。
3. 肉加调料顺时针搅拌,再放入豆腐碎、淀粉、面粉至粘稠状。
4. 锅中放油,七成热中小火炸至两面金黄。
5. 外焦里嫩。很适合老人和宝宝吃。
小贴士
内酯豆腐水分大,可适量加淀粉和面粉,淀粉是面粉二倍。
4萝卜素丸子的做法步骤
1. 旱萝卜就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。
2. 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。
3. 香葱切碎备用。
4. 打入一颗鸡蛋
5. 加入适量盐,香葱。
6. 一勺淀粉,两勺面粉,粉量自己掌握,能连住萝卜丝即可。
7. 适量五香粉。
8. 和匀即可
9. 用勺子挖出圆球儿,可以手和勺子配合。
10. 油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油。火不能大,大了皮很快会焦。
11. 素素的好吃
12. 朴实
小贴士
炸的时候油温不要高,要小火炸。还有面粉不要放多了能把萝卜丝连起来不散即可,面多了口感不好。
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